Выращивание клюквы: тонкости посадки и ухода

Клюква: посадка и уход в открытом грунте

Клюква – это растение, которое содержит в себе большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для организма человека. Название клюква переводится как «кислая ягода», поскольку на самом деле у нее много кислоты. В природе это растение предпочитает расти в местах, где постоянно имеется много влаги. Для этого отлично подойдет хвойный лес или болото. Кроме того, садовую клюкву можно выращивать и в домашних условиях. Как сажать клюкву и ухаживать за ней, вы узнаете из этой статьи.

Почва для клюквы

Клюква – это кустарник, который постоянно остается зеленым. Вырастает он на полметра в высоту. Корневая система у этого растения имеет вид стержня. Листья отличаются своей продолговатой формой и располагаются на черешках. Плоды – это красные ягоды, которые вырастают не больше полтора сантиметра. На вкус они кислые.

Ягоды клюквы очень популярны на рынках и естественно стоят они недешево, поскольку она имеет много полезных качеств и обладает лекарственными свойствами. Их используют при авитаминозе, сосудистых заболеваниях и проблемах с желудочно-кишечным трактом. При этом замедляет процесс старения в организме.

Поскольку в дикой природе клюкве нравится расти в болотистой местности и хвойных лесах, то перед тем, как посадить клюкву на даче, ей нужно создать аналогичные условия. Чтобы в саду росла клюква посадка и уход в открытом грунте начинается с подготовки грунта.

Площадь должна быть полностью открытой и хорошо освещенной. При этом грунтовые воды должны быть близко к поверхности. Лучше всего, если неподалеку будет протекать река, или расположен ставок. Кроме того, лучше всего создать клюкве тень от деревьев.

Перед тем, как посадить клюкву, нужно знать, что этот кустарник предпочитает кислотность в почве. Поэтому ее лучше высаживать в торфянике или земле, принесенной из леса. Можно взять ее непосредственно со мхом. Если земля на участке не подходит для выращивания клюквы, то ее нужно заменить. Для этого снимается слой не менее чем в 25 сантиметров. Яму засыпают смесью торфа, земли, гумуса и песка. Соотношение смеси должно быть 2:1:1:1.

Куст клюквы на торфяном грунте

Совет. Чтобы почва была максимально подходящей для выращивания растения, то в нее нужно добавить опавшую хвою. Таким образом, клюква будет развиваться и щедро плодоносить.

Растет клюква в Сибири посадка и уход ее ничем не отличается от других регионов. Но для этой части России необходимо подобрать сорта, которые выдерживают более низкие температуры. Поэтому в данном случае отличным вариантом будет посадка крупноплодной клюквы. Этот сорт способен выдерживать под снежным покровом морозы до -25 градусов.

Размножение клюквы

Семенное размножение клюквы используется исключительно в селекционных целях. Для того чтобы получить материал для посева, необходимо воспользоваться спелыми ягодами. Их хорошо разминают и промывают в воде. Семена необходимо отфильтровать с помощью сита или специальной бумаги. Затем их высевают в грунт. Всходы появятся уже через две-три недели.

Высевать семена нужно летом или весной. Для начала используют горшки или ящики, которые обязательно наполняют торфом. Посадочный материал рассыпают по поверхности и укрывают песком или мхом. Затем накрывают стеклом и ставят в теплое и при этом освещенное место. Периодически необходимо ящик открывать и делать проветривание и полив. Затем саженцы высаживаются в теплицу для дальнейшего развития.

Перед тем, как посадить клюкву на даче заготовляется рассада. Для этого способа размножения необходимо заготовить черенки. Для этого срезают зеленые побеги в период интенсивного их роста. Длина должна быть не менее 10 сантиметров. Их нужно посадить в горшки, наполненные смесью торфа, песка, перепревшей хвои. Также можно их посадить непосредственно на огород. После этого нужно следить за молодой посадкой до тех пор, пока саженцы полностью не укоренятся. Полив необходимо совершать не менее двух раз в день.

Размножение саженцами возможно только в том случае, когда эти саженцы будут выращены либо с семян, либо способом черенкования. После того, как саженцы любого сорта клюквы достигнут определенного возраста, их высаживают в грунт уже известным способом.

Полив клюквы

На протяжении первых четырнадцати дней посаженную клюкву необходимо поливать каждый день. После этого необходимо постоянно следить за почвой. Она всегда должна быть влажной, но ни в коем случае не мокрой. С наступлением мая полив стараются делать редко, именно влажность почвы влияет на качество плодов кустарника. Если наступает жара, то поливать растение необходимо каждый день. В период с августа по октябрь почва регулярно поливается. Увлажнение должно производиться на всю глубину слоя, где находится корень растения.

Пересадка клюквы

В открытый грунт высадка клюквы возможна в весенний период, сразу же после того, как почва оттает на глубину не меньше 10 сантиметров. А вот подготавливать участок необходимо до первых морозов еще с осени. Кроме того, участок, где будет расти растение, нужно оградить шифером или пластиком. При этом его лучше всего вкопать на глубину в 20 сантиметров. Так же она должна выступать над землей.

Перед тем, как высадить саженцы, нужно выкопать десятисантиметровые ямки, которые будут располагаться друг от друга на расстоянии 15 сантиметров. Дно их необходимо залить водой. После этого в лунки выкладывают саженцы и засыпают землей. Но нужно помнить о том, что поверхность не должна уплотняться. Первый урожай кустарник даст только на третий год после посадки, уже на четвертый – можно ожидать щедрого урожая.

Высадка саженцев клюквы

Удобрение клюквы

В уход за клюквенным кустарником входит подкормка. На протяжении первого года развития культуры удобрения вносятся каждые три недели в первые месяцы после посадки. Используются для этого комплексные удобрения. Дальше удобрять клюкву нужно через каждые четырнадцать дней. Это необходимо делать до августа. Начиная с этого месяца, и по октябрь количество удобрений сокращают.

На протяжении следующих двух лет подкормку вносят по той же схеме, что и в первый год. И только на четвертый год развития растения вносится всего шесть подкормок за весь год.

Цветение клюквы

Цвести клюква начинает с основания и постепенно расцветает до верхушки. Один цветок цветет на протяжении двух недель. При этом на них находится большое количество нектара, что привлекает пчел и шмелей. Раскрываются соцветия с восьми часов утра и благоухают до девяти часов вечера. В большинстве случаев бутоны клюквы распускаются после обеда. Клюква относится к перекрестно опыляемым растениям. Для этого ей нужны насекомые, с помощью которых происходит этот процесс. Только для арктических сортов этого растения свойственно самоопыление.

Цветение куста клюквы

Обрезка клюквы

Обрезка клюквы проводится исключительно в мае месяца. На протяжении первых трех лет кустарнику придают форму, которая останется впоследствии. Для того чтобы куст был компактным, необходимо удалять все тонкие ветки и побеги, растущие в стороны. Куст должен расти вверх.

Если же есть желание иметь у себя на участке куст с развесистой кроной, то для этого необходимо срезать вертикальные ветки и побеги. Но при этом следует помнить, что собирать урожай легче с высокого куста, чем с низкого.

В осенний период клюква обрезается только в том случае, когда возникает крайняя необходимость.

Клюква зимой

Даже зимой клюква остается зеленой. Но для того, чтобы она перезимовала, ей необходимо укрытие. Поздней осенью кустарник засыпается слоем рыхлого торфа. Он не только послужит укрытием, но и в будущем году станет удобрением для клюквы.

Существует еще один способ укрыть корневую систему кустарника от промерзания. Для этого используется замораживание. В морозный день, когда температура воздуха опустится до -5 градусов, участок, где растет клюква, заливается водой не меньше чем на два сантиметра, что позволяют ей замерзнуть. Затем процедура повторяется до тех пор, пока льдом не покроется вся вегетативная часть растения. Таким образом, растение благополучно перезимует.

Кусты клюквы зимой

Клюква после зимы

После зимы клюква начинает новый цикл вегетации. При укрытии ее на зиму торфом снимать защиту не нужно, поскольку растение даст новые ростки, которые прорастут сквозь защитный слой. Таким образом, торф станет еще и удобрением для растения.

Если использовалось поэтапное замораживание, то в этом случае необходимо позаботиться о том, чтобы талая вода отводилась от растения. Таким образом, оно будет защищено от возможного образования плесени.

Болезни и вредители

Прежде, как посадить клюкву на даче, нужно знать и то, что она может быть поражена следующими болезнями:

  • Снежная плесень. Это самое опасное заболевание, может поразить растение в период с марта по апрель. Болезнь проявляется появлением бурого окраса почек и листьев. После чего листья становятся пепельными и опадают. Для борьбы с этой болезнью необходимо в осенний период обрызгать растение раствором Фундазола;
  • Красная пятнистость. Это болезнь, которая вызывается грибками. В первую очередь, поражаются почки растения, из которых появляются недоразвитые листья в виде небольших розочек. Для предотвращения заболевания используется обрызгиванием Фундазолом.

Красная пятнистость — болезнь клюквы

Кроме того, существуют еще и такие заболевания, как:

  • Монилиальный ожог;
  • Фомопсис;
  • Цитоспороз;
  • Гибберовая пятнистость;
  • Песталоция;
  • Аскохитоз;
  • Ботритис;
  • Махровость клюквы.

Все эти заболевания можно предотвратить, если растение заблаговременно обрабатывать фунгицидами.

Вредителями, поражающими клюву являются:

  • черноголовая брусничная листовертка;
  • яблонная запятовидная щитовка;
  • непарный шелкопряд;
  • капустная совка;
  • вересковая пяденица.

Капустная совка-опасный вредитель для клюквы

Чтобы защитить растение от них, необходимо воспользоваться инсектицидами. Но применять их необходимо только после того, как будет собран урожай.

Посадка клюквы на дачном участке возможна в том случае, когда ей будут созданы все условия для роста. При этом необходимо соблюдать все правила посадки, и что самое важное – правильный уход за растением.

Видео

Особенности выращивания и ухода за клюквой в саду

Болотное растение клюква в мысленном представлении большинства людей как-то слабо сопрягается с ухоженными дачным участками, аккуратными огородными грядками и обихоженными садами. Между тем существует немало сортов садовой клубники, которые прекрасно себя чувствуют, например, на дачах и в садах средней полосы, давая достойные урожаи полезных и вкусных ягод. Подробнее о выращивании клюквы на садовых участках читайте далее в статье.

Сроки посадки клюквы

Чаще всего эту культуру высаживают в открытый грунт по весне, начиная с первых чисел апреля и продолжая до самого конца мая. Необходимым условием при этом является оттаивание почвы по меньшей мере на 10 см. В регионах с более мягкой и длительной осенью иногда практикуется и осенняя посадка клюквенных саженцев с конца октября и по начало ноября.

Читать еще:  Вред сухих кормов для животных

Однако поскольку клюкву не культивируют на юге, а выращивают в средних широтах с умеренным климатом, то при осенней посадке всё же существует опасность, что саженцы не успеют укорениться до наступления холодов и зимой вымерзнут. И всё же подобный риск зачастую оправдывается тем, что укоренившиеся и успешно пережившие зимовку саженцы на следующий год развиваются интенсивней растений, высаженных весной.

Если приобретаются саженцы трёхлетнего возраста, у которых корневая система закрыта, то их можно высаживать даже летом.

Правила посадки

При высадке клюквенных саженцев, которая сама по себе не представляет особых трудностей, наиболее ответственными моментами являются выбор подходящего участка для посадки и подготовка грунта.

Выбор места

Клюква предпочитает открытое пространство с хорошим освещением, хотя вполне успешно произрастает и при небольшом затенении. Поскольку в дикой природе данная культура предпочитает болотистые местности, то и при подготовке почвы к её посадке необходимо учитывать эту особенность. Грунтовые воды на выбранном участке (предпочтительно в низинах) не должны залегать глубже 25 см от поверхности земли. Наиболее оптимальной почвой являются торфяники, но их вполне могут заменить супесь и суглинок. При этом важно учитывать, что клюква предпочитает кислые грунты с показателем рН 3,5–6,5.

Подготовка почвы

Перечисленные выше требования данного растения к качеству места произрастания предопределяют необходимость тщательной подготовки грунта для будущих саженцев. Для этого осенью:

  1. На выбранном месте в огороде или саду необходимо выкопать широкую яму глубиной до полуметра.
  2. Установить по её периметру подпорки высотой 0,2 м.
  3. На дно ямы нужно насыпать дренажный слой, состоящий из битого кирпича, гальки или глиняных черепков.
  4. Сверху дренажный слой следует накрыть полиэтиленовой плёнкой с небольшим прорезями, страхующими корневую систему от загнивания из-за застоя влаги.
  5. Плёнку необходимо засыпать слоем высотой до 0,2 м, состоящим из сухой листвы, измельчённой коры хвойных деревьев и конского навоза, после чего данный слой нужно увлажнить.
  6. Поверх него затем следует уложить ещё один слой из низового торфа, мелкого песка и конского навоза в соотношении 3:1:1.
  7. Полученные слои нужно засыпать землёй, предварительно смешанной со свежими опилками от хвойных пород дерева и торфом.
  8. После этого грядку необходимо мульчировать посредством хвойных опилок, сфагнума или хвои.

Пошаговая инструкция посадки

Процесс непосредственной высадки растений в подготовленную с осени почву протекает так:

  1. Лунки глубиной до 0,1 м выкапываются на расстоянии 0,2 друг от друга и на такой же дистанции между рядами.
  2. Перед самой высадкой лунки поливаются тёплой водой.
  3. В случае, когда клюкву предполагается выращивать из черенков, их помещают в каждую лунку по 2-3 экземпляра при длине каждого из них от 0,05 до 0,2 м. При этом над поверхностью должна оставаться часть черенка минимум 0,03 м высотой с обязательной точкой роста.
  4. При посадке саженца в виде кустика с развитой корневой системой его требуется погрузить в почву на глубину, аналогичную той, на которой он рос прежде. Чтобы не повредить корни, желательно саженец переместить в лунку вместе с комом земли.

Видео: Посадка клюквы

Тонкости ухода

Будучи неприхотливым и холодостойким растением, клюква не требует особых усилий при уходе за собой. Однако, чтобы вырастить полноценное растение и добиться хорошего урожая, культуре необходимо обеспечить оптимальную влажность в любое время вегетационного периода.

Оптимальный полив

Основным условием комфортного произрастания клюквенного растения является постоянная влажность почвы. Засуха здесь исключена. В сухое лето необходимо ежедневное увлажнение почвы. Наилучшим вариантом при этом является капельный полив. Однако при обильном поливе не следует забывать о том, что переизбыток влаги в корневой системе растения может привести к её загниванию, что заметно ухудшает ягодный вкус.

Выбор удобрений и подкормка

Для получения достойного урожая клюкву необходимо подкармливать питательными элементами. Спустя 3 недели после посадки в открытый грунт растение следует подкормить комплексными минеральными удобрениями типа «Кемиры» или «Универсала». Грунт обогащают из расчёта 20 г удобрений на 1 кв. м. Аналогичные подкормки продолжают каждые 15 дней до окончания июля. В самом начале сентября и во второй половине октября клюквенные кусты подкармливаются комплексным минеральным удобрением «Осеннее», которое применяется из расчёта 10 г на 1 кв. м.

Сбор и хранение ягод

При выполнении должных агротехнических приёмов садовые сорта клюквы способны дать до 3 кг ягод с 1 кв. м. В зависимости от сорта и региона сроки созревания клюквенных ягод варьируются. Например, в средней полосе в Подмосковье клюква созревает в сентябре. Поспевшие ягоды легко определяются по коричневым косточкам внутри, но годятся для сбора и клюквенные плоды с жёлтыми косточками.

Клюква, собранная в слегка недозрелом состоянии, при хранении доходит до кондиции. Ягоды, тщательно перебранные и освобождённые от мусора и подгнивших плодов, способны храниться в сухом и прохладном помещении до 3 мес. А если плоды заморозить, то в таком состоянии они могут храниться до 1 года. Столь же долго они способны храниться в бочках с холодной водой.

Защита от вредителей и болезней

Клюквенные растения достаточно стойки по отношению к атакам вредителей. Однако если должным образом не ухаживать за кустами, пренебрегая агротехническими правилами, то ослабевшее растение может стать объектом нападения со стороны свыше 40 различных видов вредителей. И наиболее распространённые среди них:

  • яблонная запятовидная щитовка;
  • капустная совка;
  • черноголовая брусничная листовёртка;
  • непарная шелкопрядка;
  • вересковая пяденица.

И хотя вредители, как правило, не наносят существенного вреда клюквенным кустам, тем не менее при их скоплении рекомендуется обработать растения инсектицидами в виде:

  • «Метафоса»;
  • «Актеллика»;
  • «Актары»;
  • «Карбофоса».

Не следует при этом забывать, что обработку растения данными препаратами необходимо прекратить не позже, чем за месяц до сбора урожая. Гораздо больше, чем от вредителей, ослабленные кусты клюквы могут пострадать от болезней, которые чаще всего представлены:

  1. Красной пятнистостью, провоцирующей деформирование и отмирание побегов. Борются с этим грибковым заболеванием с помощью препаратов «Топсин» и «Фундазол».
  2. Фомопсисом, вызывающим подсыхание кончиков листьев. Ликвидируют заболевание посредством применения фунгицидов.
  3. Цитоспорозом (чёрной гнилью), поражающим ягоды клюквы. Радикальным средством избавления от данной болезни является хлорокись меди.
  4. Снежной плесенью, представляющей собой одну из самых опасных болезней, способную погубить всё растение. Для предупреждения этого заболевания кусты клюквы необходимо обработать «Фундазолом».
  5. Монилиальным ожогом, представляющим собой грибковое заболевание, которое поражает верхушки побегов. Для борьбы с ним применяют «Ронилан» или «Топсин М».
  6. Песталоцией, поражающей плоды, листву и стебли, образуя на них коричневые пятна. Борются с этой болезнью с помощью медьсодержащих препаратов.
  7. Ботритисом (серой гнилью), который образует на стеблях пушистый налёт. Ликвидируют заболевание с помощью бордоской смеси.

Клюква из болотного растения всё более превращается в популярную садовую культуру. Некоторые усилия, сопряжённые с усиленным и, главное, регулярным поливом клюквенных кустов, вполне окупаются достойными урожаями вкусных и полезных ягод.

Всё, что нужно знать про выращивание клюквы: виды, сорта, посадка и уход, сбор и хранение

Выращивание клюквы в саду – несложное дело, когда ей созданы хорошие условия, но есть несколько хитростей. Читайте далее на rblogs.ru подробности о том, как вырастить клюкву – условия, требования, посадка и уход – выполняйте рекомендации, и ваши усилия окупятся богатым урожаем.

Какие виды клюквы бывают

Для садоводов интерес представляют два вида клюквы – крупноплодная и болотная. Они представляют собой вечнозеленые кустарнички с длинными стелющимися побегами и поверхностно расположенной (в слое 5-15 см) корневой системой.

Цветки у обоих видов обоеполые, развивающиеся, как правило, из почек на концах прошлогодних укороченных побегов, в зонтиковидных или кистевидных соцветиях. Опыление перекрестное, с помощью насекомых, в основном пчел и шмелей. Плоды – сочные многосемянные ягоды.

Крупноплодная

Крупноплодная клюква (Vaccinum macrocarpon) – теплолюбивое вечнозеленое растение с короткими прямостоячими побегами, с продолжительностью вегетационного периода более 150 дней в году. Распространена в умеренном поясе восточной части Северной Америки. Может достигать высоты 15-20 см. Плоды крупные, до 2 см в диаметре. Клюква этого вида слаще других, поэтому лучше всего подходит для употребления в свежем или сушеном виде.

Крупноплодная клюква (Vaccinum macrocarpon)

Болотная клюква (Vaccinium oxycoccus) – вечнозеленый кустарничек с приподнимающимися побегами. Она менее теплолюбива и более зимостойка, произрастает на верховых и переходных болотах России. Она хорошо приспособлена к климатическим условиям Нечерноземья.

Болотная клюква (Vaccinium oxycoccus)

Какие сорта клюквы крупноплодной лучше выбрать

Изучение сортов клюквы крупноплодной в условиях Костромской, Нижегородской и Рязанской областей позволило выделить из них семь наиболее перспективных для возделывания в Центральной России.

Однако выращивание клюквы крупноплодной севернее широты Москвы не всегда бывает удачным. Гораздо надежнее отечественные сорта или отборные крупноплодные клоны с болота.

Некоторые российские сорта не уступают по урожайности и крупноплодности многим американским и даже превосходят их по раннеспелости, устойчивости к воздействию неблагоприятных климатических и других факторов:

  • Алая заповедная;
  • Краса Севера;
  • Сазоновская;
  • Северянка;
  • Соминская;
  • Хотавецкая.

Выращивание клюквы шаг за шагом

Примечательная способность клюквы легко образовывать корни на любых частях побегов, находящихся во влажной почве, широко используется для вегетативного размножения черенками.

Сажают ее и семенами, но при этом теряются сортовые качества, поэтому такой способ применяется в основном в селекционной работе. Не стоит выращивать клюкву из семян еще и потому, что на получение ягод уходит до двух лет.

Более предпочтительна посадка одно-двулетними саженцами. В этом случае клюква, разрастаясь, быстрее покрывает участок и не дает появляться сорнякам, а также раньше начинает плодоносить.

Место и почва

Под клюкву выбирают хорошо освещенный умеренно влажный участок с хорошо аэрируемой торфяной почвой.

Высокая кислотность (рН 2,5-3,5) и недостаток минеральных веществ верховых торфов не оказывают угнетающего действия на клюкву и одновременно препятствуют росту многих сорняков.
Вполне пригодны для выращивания клюквы участки с высоким уровнем стояния грунтовых вод (25-35 см), где другие культуры расти не могут.

На подобранном участке выкапывают траншею глубиной 30-35 см, шириной около 1,5 м, длина произвольная. Если почва на участке легкая и водопроницаемая, дно выстилают плотной полиэтиленовой пленкой. Траншею заполняют смесью торфа с крупнозернистым промытым песком в соотношении 5:1 и слегка уплотняют. Поверхность траншеи должна быть горизонтальной.

Когда сажать клюкву

Сажают клюкву, как правило, весной – в конце апреля – первой половине мая (при поздней и холодной весне – до конца мая), а при необходимости и осенью. Перед этим по поверхности хорошо увлажненного торфа рассыпают двойной гранулированный суперфосфат из расчета 10 г/м 2 и заделывают его в почву граблями.

Читать еще:  Ежевика в Сибири, посадка и уход

Размножение клюквы черенками

Для посадки можно использовать черенки длиной от 10 до 15 см, заготовленные из побегов прироста последнего года или двух последних лет.

Схема посадки: черенки высаживают по схеме 20 x 20, 20 x 25 или 25 x 25 см, по 1-2 черенка в гнездо.

После посадки черенки поливают и в дальнейшем поддерживают почву влажной до укоренения, которое происходит в течение 15-20 дней. Обычно приживаются 95-98% посаженных черенков.

В период окоренения черенков почву увлажняют ежедневно, в крайнем случае через день, а потом число поливов постепенно уменьшают. Если есть возможность регулировать на участке уровень грунтовых вод (при наличии окружающей участок канавы и простейшей задвижки), то его поддерживают на отметке 20–24 см, затем снижают до 30-35 см, а на второй год – до 35-45 см. Периодическое повышение и понижение уровня воды в канаве, окружающей участок, также благоприятно для растений.

Посадка клюквы саженцами

Когда вы решили посадить клюкву саженцами, обязательно дождитесь, когда закончатся последние весенние заморозки. Лучшее время для посадки – ранняя весна. Купленные растения располагаются неглубоко, на расстоянии около 20 см друг от друга.

Через две-три недели после весенней посадки черенки или саженцы подкармливают растворенными азотными (сульфат аммония – 15 г/м 2 ) и калийными (сульфат калия – 7 г/м 2 ) удобрениями.

Саженцы хорошо приживаются как при посадке весной, так и осенью. Посаженные осенью растения подкармливают теми же удобрениями весной, через две недели после начала вегетации.

Уход за клюквой

Как и любое другое растение, клюква также нуждается в поливе, подкормке и прополке. Выполняйте основные шаги для надлежащего ухода, и получите отличный урожай ягод.

Хотя клюква и болотное растение, но избыточное увлажнение она переносит плохо. Оптимальный уровень грунтовых вод для клюквы болотной до начала плодоношения 35-45 см, а для клюквы крупноплодной 45-55 см. Можно придерживаться следующего правила: почва должна быть влажной, но не мокрой.

Для полива необходимо использовать дождевую воду. Клюкву можно поливать, используя систему дождевания или капельную систему.

В течение первого года регулярный полив требуется все лето. Не следует допускать, чтобы почва полностью высыхала между поливами.

Клюква малотребовательна к содержанию питательных веществ в субстрате, поэтому применение высоких доз удобрений, особенно азотных, обычно вызывает:

  • чрезмерный рост побегов;
  • снижает устойчивость растений против морозов, вредителей и болезней;
  • стимулирует рост сорняков;
  • уменьшает урожай, ухудшая при этом его качество.

Однако внесение небольших доз азота, фосфора и калия, особенно при слабом развитии растений, весьма эффективно. В качестве азотных удобрений используют:

  • сульфат аммония;
  • мочевину;
  • аммиачную селитру.

Из них лучшее – сульфат аммония, поскольку растения вместе с азотом получают дополнительно серу, в которой нуждаются.

Азотные удобрения вносят по 3–4 г/м 2 в два приема:

  1. В конце апреля – начале мая.
  2. Перед цветением клюквы (начало июня).

Фосфорные удобрения, лучше двойной гранулированный суперфосфат (6 г/м 2 ), и калийные – сульфат калия (3–4 г/м 2 ) вносят совместно с первой подкормкой азотными удобрениями.

Как правило, подкормки делают в год посадки, когда клюква начинает плодоносить, а потом через год. Навоз и компост под клюкву не используют.

Сорняки ухудшают условия питания и опыления растений клюквы насекомыми, ослабляют (из-за затенения) фотосинтез, подавляют рост побегов клюквы, препятствуют образованию на них придаточных корней и в конечном итоге снижают урожай. Очень важно, чтобы торф, используемый для выращивания клюквы, был очищен от семян и корневищ сорных растений.

Через два года после посадки клюквы, необходимо убрать огромное количество веток и оставить 4-5 новых побегов для возобновления роста. Старые и сухие полностью обрезаются, а побеги с низкой урожайностью должны быть обрезаны примерно до четверти высоты куста. Обрезку проводят весной.

Мульчирование

Мульча является ключевым моментом в уходе за клюквой. Самое важное время для мульчирования – это когда растения находятся в периоде покоя.

Каждые три-четыре года посадки клюквы мульчируют средне- и крупнозернистым песком или торфяной крошкой, не содержащими семян сорных растений, слоем толщиной 1-2 см. Песок чаще подсыпают при выращивании клюквы крупноплодной, а торф – болотной. Мульчировать лучше поздно осенью или рано весной, до начала вегетации клюквы.

Мульчирование с помощью песка – чрезвычайно важная процедура при выращивании крупноплодной клюквы, так как это:

  • ограничивает рост сорняков;
  • помогает поддерживать влажность почвы;
  • препятствует развитию вредителей;
  • облегчает укоренение ползучих побегов.

Мульчивание нужно повторять каждые несколько лет, следя за тем, чтобы песок не содержал кальция, так как это приведет к раскислению почвы.

Защита от заморозков

Очень опасны в период бутонизации, цветения и завязывания плодов заморозки, которые существенно повреждают и даже губят будущий урожай. В этом случае посадки клюквы накрывают на ночь полиэтиленовой пленкой, лапником или мешковиной. От слабых заморозков (до минус 1 °С) спасает обильный полив.

Зимой ежегодно участок с клюквой заливают водой. Дело в том, что от сильных морозов в конце осени – начале зимы и холодных иссушающих ветров в бесснежный период побеги клюквы, особенно американской, повреждаются и нередко отмирают. А залитые водой растения легче переносят неблагоприятные условия.

В начале осени вокруг грядок с клюквой устраивают бортик из досок или шифера высотой не менее 20 см. При наступлении устойчивых холодов (около минус 5 °С), когда верхний слой почвы промерзнет, на участок напускается вода слоем около 2 см. Как только она замерзнет, подается следующий слой и так до полного вмораживания растений в лед. Весной после стаивания снега воду с участка отводят.

Вредители и болезни

Из насекомых – вредителей клюквы наиболее распространены тли, листовертки, волнянки, коконопряды, мешочницы, пяденицы, жуки- листоеды.
Против тли посадки клюквы можно опрыскивать настоями табака, луковой шелухи, одуванчика, а более крупных вредителей лучше собрать и уничтожить. Применение инсектицидов допустимо только в крайних случаях и не менее чем за два месяца до сбора урожая.

Возбудителями основных болезней клюквы обычно являются микроскопические грибы. Некоторые болезни вызываются бактериями, вирусами и микоплазмами.

Снежная плесень

Наибольший вред клюкве наносит снежная плесень – болезнь, вызываемая микроскопическими грибами. Она поражает растения ранней весной во время таяния снега. Побеги клюквы сплошь покрываются мицелием гриба серого и желтого цвета. Через несколько дней он исчезает, а на листьях остается серый крапчатый налет. Пораженные побеги засыхают, и при этом гибнут цветковые почки, а это значит, что урожая не будет. Бороться со снежной плесенью можно зимним затоплением участка (вмораживание) и опыливанием клюквы поздней осенью просеянной древесной золой.

Красная пятнистость (экзобазидиоз)

Довольно часто в посадках клюквы встречается красная пятнистость (экзобазидиоз), вызываемая также микроскопическим грибом. Болезнь поражает листья – на них появляются розовые или красные вздутые пятна, иногда захватывающие лист целиком, и побеги, верхушки которых утолщаются, изгибаются, приобретая розовую окраску. Затем пораженные части растения засыхают.

Другое грибное заболевание клюквы монилиоз вызывает увядание молодых побегов и твердую гниль ягод. Единственный метод борьбы с этими двумя болезнями –своевременное обнаружение и сжигание больных листьев и побегов.

Израстание побегов

Но самое зловредное заболевание клюквы – израстание побегов, вызываемое микоплазменным организмом. Оно приводит к образованию массы усиленно ветвящихся побегов со сближенными мелкими листьями. Пораженные растения не дают урожая. Болезнь может передаваться через зараженный посадочный материал и насекомых (тлей, цикадок). Заболевшие растения надо сразу же удалять и сжигать.

Когда собирать клюкву

Клюква и крупноплодная, и болотная начинает плодоносить на третий год после посадки черенков, но полный урожай бывает только на четвертый. Средняя урожайность наиболее продуктивных сортов 1–1,5 кг/м 2 .

На одном месте клюква может расти несколько десятков лет.

Клюкву собирают только тогда, когда она полностью созреет, – в конце сентября – начале октября, а то и ранней весной. Ягоды, оставшиеся под снегом, слаще и приятнее на вкус, правда, витамина С они содержат меньше и хуже хранятся, чем собранные осенью.

Недозревшая клюква безвкусна, не обладает бактерицидными свойствами и быстро портится.

Как сохранить клюкву на зиму

Хранят клюкву зимой двумя способами:

  1. Сухим – спелые чистые ягоды без плодоножек и повреждений насыпают в корзины, ящики или другую подходящую тару и хранят в проветриваемом помещении при температуре 3-5 °С.
  2. Мокрым – клюкву хранят в закрытых бочках, ведрах или стеклянных банках с холодной питьевой водой. В таких условиях ягоды хорошо сохраняются до 1 года.

Существует также огромное число рецептов по переработке клюквы. Вот, например, один из них: 1 кг клюквы смешивают с 1 кг нарезанных яблок, добавляют стакан очищенных грецких орехов и варят до готовности в сахарном сиропе (на стакан воды – 2,5 кг сахара).

И никто, наверное, не откажется от чашки чая с клюквенным джемом, который готовят очень просто: ягоды сортируют, моют и слегка раздавливают деревянной ложкой, добавляют к ним сахар (на 1 кг ягод – 1,5 кг сахара) и варят до готовности. В клюкве содержится много пектиновых веществ, поэтому добавление других желирующих компонентов, например яблок, не требуется.

Выращивание садовой клюквы на участке – все о посадке и уходе

Добавление статьи в новую подборку

Не хотите ездить за клюквой на торфяники или тратить солидные суммы на ее покупку? Посадите эту непростую ягоду на даче, соблюдайте наши рекомендации и через пару лет станьте обладателем собственных клюквенных угодий.

Полезные свойства клюквы известны еще с древних времен, и по сей день эту ягоду широко используют в косметологии (для приготовления омолаживающих кремов), стоматологии (клюквенный сок предотвращает образование кариеса) и других областях медицины. Сок клюквы препятствует росту раковых клеток, помогает избавиться от лишнего веса.

Многие знают о пользе клюквы для организма. Благодаря высокому содержанию витаминов С, Е и группы В, а также органических кислот, танина, калия, кальция, фосфора и магния клюквенный морс помогает стать на ноги при простудах и инфекционных болезнях.

Садовая клюква нуждается в грамотной посадке и хорошем уходе. Растение требовательно к грунту (уровню кислотности, степени увлажненности и воздухопроницаемости), поэтому все предпочтения ягодника нужно учесть при подготовке места для посадки.

Как отличить болотную клюкву от крупноплодной

На участках в средней полосе России можно выращивать и крупноплодную клюкву, привезенную к нам из Соединенных Штатов, и болотную, которая является местной уроженкой. В продаже также встречаются оба варианта и, хотя внешне они очень похожи, желательно понимать, что именно вы приобретаете и собираетесь выращивать.

Клюква – многолетний морозостойкий кустарник с небольшими темно-зелеными кожистыми листьями и корневой системой, расположенной на глубине 10-15 см. Цветет она мелкими розоватыми, собранными в кисти на вертикальных побегах цветками. Горизонтальные побеги клюквы ягод не дают, однако разрастаются сильнее вертикальных. У болотной клюквы их длина достигает 40 см, а у крупноплодной и вовсе 2 м. Вертикальные же побеги у обеих разновидностей около 20 см.

Читать еще:  Бегония клубневая, посадка и уход в саду

К нашим широтам лучше приспособлена болотная клюква, она зацветает в конце мая, а в середине сентября уже готова к сбору урожая. Крупноплодная клюква начинает цвести только в середине июня, поэтому вызреть успевают лишь ранние сорта, а позднеспелые годятся только для выращивания в южных регионах.

Несмотря на то, что ягода крупноплодной клюквы (вес 2,5 г) почти вдвое больше ягоды болотной клюквы (вес 1,5 г), выращивать выгоднее вторую, поскольку она зимостойка, не нуждается в укрытии и хорошо поддается размножению в условиях приусадебного участка.

Размножение садовой клюквы

Если денег на приобретение посадочного материала для клюквенной плантации вам жаль, всегда можно купить несколько кустиков, а затем размножить их самостоятельно. Клюкву размножают черенками, которые нарезают с горизонтальных и вертикальных побегов в первой половине мая, в период распускания почек. Длина черенков должна быть около 10-12 см.

Укореняют черенки в смеси верхового торфа и песка (2:1), засыпая их так, чтобы на поверхности оставалось не более 4 см. Высаживать черенки стоит группами по схеме 10×10 см, а затем сверху присыпать слоем крупнозернистого песка. Молодые саженцы клюквы нуждаются в регулярном поливе и стабильно влажном грунте. Разросшиеся кустики начнут плодоносить на 3-4-й год жизни.

Почва для садовой клюквы

Клюква хорошо плодоносит на очень кислой почве (рН 4,0-5,5). Вода, которую используют для полива, также должна иметь кислую реакцию (рН 4-5), иначе у растений сначала появляются признаки хлороза на листьях, а затем останавливается рост кустов.

Хотя считается, что клюква любит влагу, растению больше подходит умеренное, а не избыточное увлажнение почвы. Важно постоянно поддерживать в слегка влажном состоянии верхний слой почвы, в котором размещается корневая система клюквы. Кроме того, грунт должен быть водо- и воздухопроницаемым (подойдет торф, супесь, песок).

Подготовка места и посадка клюквы

Прежде чем разобраться, как сажать клюкву, следует особое внимание уделить подготовке участка. Грядку готовят в августе-сентябре, а посадку проводят весной (в конце апреля-мае), когда на кустиках распускаются почки.

Размер клюквенника должен составлять 140×400 см и более. После посадки саженцев по его периметру устанавливают борта, выступающие над поверхностью земли на 20-25 см.

Место для клюквы выбирают ровное и хорошо освещенное солнцем. Лучше всего сделать грядку на основе торфа. Для этого снимают верхний слой земли (20-25 см), а образовавшееся углубление заполняют верховым торфом. Если его нет, можно приготовить почвенную смесь из опилок, опавшей хвои и перепревшей лесной подстилки – в равных пропорциях. В эту почвосмесь можно добавить немного песка.

Чтобы подкислить почву, грунт поливают подкисленной водой (из расчета 10 л воды на 1 кв.м). Для этого используют лимонную или щавелевую кислоту (1 ч.л. на 3 л воды), 9%-ный яблочный уксус (100 г на 10 л воды) или серную кислоту (из расчета 50 мл на 10 л воды). Почву увлажняют и насыпают туда 15 г сульфата аммония и 7,5 г сульфата калия.

Посадочную яму копают размером вдвое больше, чем земляной ком саженца. На дно укладывают дренаж из гальки или щебня слоем 10 см, затем насыпают удобренную и слегка увлажненную почвосмесь. Саженец вместе с земляным комом размещают так, чтобы корневая шейка располагалась на том же уровне, что и в контейнере. Растение присыпают землей, обильно поливают, уплотняют и мульчируют крупнозернистым песком (слоем 4-5 см).

Уход за клюквой

Первые две недели после посадки клюкву поливают каждый день. Потом почву увлажняют немного реже, но в любом случае грунт не должен пересыхать.

В жаркое лето, когда поверхность почвы не только иссушается, но и перегревается, расходуют большое количество воды. Во время пика высоких температур рекомендуется ежедневно проводить дождевание. Для сохранения влаги в почве посадки мульчируют песком. А в дождливое лето нужно следить за тем, чтобы не происходило подтопления растений, иначе они могут погибнуть.

Молодые кустики клюквы, которые пока не вступили в плодоношение, 4-5 раз за сезон подкармливают Растворином или Кристалоном (20 г средства на 10 л воды на 1 кв.м клюквенника). Если этих веществ под рукой нет, можно приготовить удобрение самостоятельно. Для этого возьмите 2 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 5 г сернокислого калия, несколько кристаллов марганцовки, по щепотке сернокислой меди и борной кислоты и растворите в ведре воды. Начиная с третьего года жизни, растения периодически поливают водой, подкисленной лимонной кислотой (1 ч.л. на 3 л воды) или столовым уксусом (100 мл на 10 л воды).

Не вносите под клюкву органические и хлорсодержащие удобрения – от них она начнет болеть.

В первые 3 года у клюквы удаляют только неразвитые и поврежденные побеги. Когда куст станет многоярусным, ранней весной или осенью (после сбора ягод) проводят прореживающую обрезку: удаляют стелющиеся горизонтальные побеги, которые выступают над верхушками прямостоячих веток.

Каждые 5 лет клюквенник нужно омолаживать. Делается это просто: в ноябре или начале декабря (когда почва уже замерзла, а снег еще не выпал) на посадки насыпают и разравнивают слой песка или песчано-торфяной смеси толщиной 3 см. Весной в этом слое начнут развиваться дополнительные корешки, а грунт оздоровится.

Осенью обязательно проводят влагозарядный полив ягодника, затем приствольный круг мульчируют торфом. Молодые растения рекомендуется дополнительно укрыть лапником, спанбондом или мешковиной. Это позволит кустам благополучно перезимовать.

Сбор клюквы

Сроки сбора клюквы зависят не только от сорта, но и от региона. В средней полосе, как правило, клюква поспевает в сентябре, однако если ягоды не успели вызреть, то можно оставить их на зиму под снегом и собрать в марте клюкву-веснянку. Она хранится хуже и содержит меньше витаминов, однако отлично борется с сезонным авитаминозом.

Отличить поспевшие ягоды можно по цвету косточек внутри – они должны быть коричневатыми, в крайнем случае, желтыми.

Спелая клюква хранится 2-3 месяца, если держать ее в сухом прохладном помещении. Также можно заморозить ягоды, приготовить из них морс или сок и законсервировать его.

Решили посадить клюкву и не знаете, какой сорт выбрать? Для начала купите один из самых популярных и проверенных вариантов.

Уход за клюквой. Тонкости

Если вы решили использовать посадки клюквы не только в декоративных целях, но и в хозяйственных, с целью получения отличных урожаев, вам нужно будет ухаживать за ними. Важно знать, что культурная садовая клюква нуждается в уходе.

Подкормки. Если вы посадили черенки, то должно пройти 3-4 недели, прежде чем они укореняться. За это время нелишним будет поливать посадки, используя стимуляторы роста и корнеобразования. Например, вы можете развести 5 гр. порошка препарата «Корневин» в 5 литрах воды и полить посадки клюквы из расчета 300-350 мл приготовленного раствора на одно растеньице. Первый раз нужно полить сразу после того, как вы посадили клюкву, второй раз поливайте через 2-3 недели. Поливать растение нужно под корень.

Подкармливается клюква регулярно минеральными удобрениями, органику (навоз, компост), под клюкву не вносят.

Через 3-4 недели после посадки необходимо подкормить комплексными минеральными удобрениями (аммофоска, нитроаммофоска и др.). Их можно рассыпать по участку посадок из расчета 20-30 гр на 1 м. кв. Очень удобно использовать жидкие комплексные минеральные удобрения, такие как «Агрикола», например. Помимо основных необходимых элементов, это удобрение содержит еще и цинк, железо, медь, и др. Растворив 25 гр в 10 литрах воды, используйте 2-3 литра приготовленной жидкости на 1 кв. метр посадок. Таким образом, подкармливайте вашу клюкву дважды за сезон – весной и осенью. Дальше, в течение всего вегетационного периода, подкармливайте каждые 20 дней. Исключите удобрения, которые содержат хлор, клюква переносит его очень плохо (хлористый калий). С середины лета уберите из состава вносимых удобрений азот, для того, чтобы у растений была возможность подготовиться к удачной зимовке.

Полив. Почва вокруг саженцев и уже взрослых растений не должна пересыхать. Она должна быть всегда слегка влажной, но и не мокрой. Обратите на это особое внимание.

Прополка. Это очень важный момент, особенно при новых посадках. Почва вокруг саженцев должна оставаться свободной от сорняков и рыхлой.

Если посадки клюквы сильно заросли и уплотнились, а побеги уже не достают до почвы и не могут укорениться, то тогда необходимо стелющиеся побеги частично убрать, то есть обрезать. После этого гряду с посадками клюквы нужно замульчировать торфом или верхним слоем лесной подстилки толщиной в 3-4 см.

Укрытие и защита. Если у вас растет клюква — «американка», которая по зимостойкости уступает сортам отечественных селекционеров, то вам придется освоить такой хитрый агротехнический прием, как «вмораживание». Это процесс, когда гряды с растениями в буквальном смысле заливают водой и замораживают на зиму. Для этого очень полезны будут бортики или сплошные ограждения, которые необходимо устраивать при посадке. Когда приходят морозы и верхний слой земли слегка подмерзает, на гряду наливается вода слоем около 2 см. Когда эта вода замерзает, вы наливаете сверху следующий слой воды, и так далее. Устраиваете такой своеобразный слоеный клюквенный тортик изо льда. Растения должны быть полностью покрыты льдом. Это и есть «вмораживание».

Растениям клюквы вреда это не принесет, а вот спасти от неприятной болезни – «снежной плесени», поможет. Это грибковое заболевание, которое проявляет себя весной во всей своей красе и наносит значительный урон посадкам вплоть до их полной гибели. Побеги растения покрываются мицелием грибка серого и желтого цвета, что приводит к его усыханию. Чтобы не было этой и других подобных болезней у клюквы, и рекомендуется проводить «вмораживание».

Чтобы клюкву не поражала тля и другие насекомые-вредители, используйте растения отпугивающие вредителей и периодически обрабатывайте приготовленными из них настоями посадки клюквы. Например, очень эффективен настой луковой шелухи (20 гр луковой шелухи заливается 10 литрами воды и настаивается 4-5 дней). Или можно применить настой одуванчика, который можно использовать уже через три часа после приготовления (300 гр свежих корней и 40 гр свежих листьев заливается 10 литрами воды).

Показателем того, что вы все делаете правильно, будет здоровый прирост побегов после первого года выращивания на 20 см и крупный глянцевый лист (не менее 1 см длиной).

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector