Огород: огурцы, помидоры

Огород на подоконнике: выращиваем в квартире огурцы, помидоры и зелень

Зимой со свежей зеленью наблюдаются трудности, хозяйки часто пользуются сушёной или мороженой. Самые неленивые и инициативные устраивают мини-огород у себя на кухне. На подоконнике у них можно найти не только зелёный лук и петрушку, но и помидоры, и огурцы, и морковку. Всё это можно растить всю зиму, и у Вас постоянно будут на столе свежие овощи и зелень.

Первое, что надо сделать – это приобрести ящики и грунт, выбирая их по тому, что именно Вы собираетесь выращивать. Почва обязана быть плодородной.

К ящикам полагаются поддоны, в них собирается избыточная вода после полива. А чтобы грунт не просыпался, на дно ящика подстилается плёнка с многочисленными отверстиями для стока воды и для поступления воздуха.

Сажать можно многое, рассмотрим более подробно, как выращивать травы и овощи в собственной кухне.

↑ Выращиваем петрушку, сельдерей, одуванчик в квартире

Ящик для них берётся неглубокий, 20-25 см высотой, также подойдут цветочные горшки диаметром 12-16 см и с такой же высотой. Сажать во всех случая будем корешки, неповреждённые и здоровые, толщиной в палец.

Для одуванчика и петрушки они считаются крупными, для сельдерея мелкими, но главное, чтобы они поместились в ящике. Длинные корни можно подрезать снизу, а сами корешки слегка наклоняют при посадке. Ростовые почки и головки остаются свободными, их нельзя не только засыпать землёй, но и поливать.

Сажаем рядочками, с междурядьями в 4-5 см, в ряду корешки отстоят друг от друга на 2-3 см. Сверху на почве расстилаем слой речного песка или золы толщиной в ½ см.

Поливают растения только по мере потребности, обильный полив вреден. Петрушку, если Вы её выращиваете, придётся подсвечивать, ей нужно много света. После 3-4 недель ухода можно начинать срезку зелени.

Сельдерей высаживается несколько иначе, потому что он более крупный: с междурядьями в 5-6 см, расстоянием в ряду в 3-4 см. Так же присыпаем песком почву. Полив нечастый, 1 раз в 7-10 дней, почки и зелень не поливаем и не присыпаем. Если у сельдерея начали желтеть листья, то надо его подкормить: 1 ч л мочевины растворяется в 2-х л воды, этим раствором поливаем.

↑ Как вырастить укроп в квартире на подоконнике, видео

↑ Горчица салатная, или листовая

Эта приправа умеет придать остроту блюдам, кроме того, в ней много витамина С. Ящики для неё нужны мелкие, чтобы слой почвы составил 5-8 см. Вначале ящики накрывают бумагой или тканью, после появления всходов их открывают и переносят на свет. Полив делается водой немного подогретой.

По прошествии 18-20 дней, когда образуется розетка из листьев, можно собирать урожай.

↑ Зелёный лук

Без него никак не обойтись на зимнем огороде. Для посадки выбирают проросшие луковицы, а если их недостаточно, то на сутки не проросшие луковицы замачивают в тёплой воде.

Сажать их надо рядом друг с другом на расстоянии 1 см, сильно вдавливая в землю. Ящики поначалу относят в тёмное место на 2-3 дня, поливают водой, подогретой до 30-35°С. Затем переносят туда, где светло и прохладно, 12-17°С. Как правило, это подоконник, или закрытый балкон, или веранда.

Хорошо подкормить луковицы в первые дни, полив раствором 2-3 г мочевины на 1 л воды. Также неплохо внести в почву минеральное удобрение через неделю после посадки. Берётся цветочная или огородная смесь, 6-8 г растворяется в 1 л воды.

↑ Бораго – огуречная трава

Её листья пахнут огурцом, а милые цветочки василькового цвета украшают подоконник. К тому же она известна своими целебными свойствами и сегодня чрезвычайно популярна в Европе.

Применяют её при неврозах, которым подвержены практически поголовно городские жители, при сердечной слабости, при проблемах с пищеварением, при ревматизме и потере сил.

Ящики тут тоже неглубокие, причём их можно поставить в не слишком освещённое место. Семена погружаем на 1½ — 2 см и получаем всходы через 8-10 дней.

↑ Свёкла и морковь

Для них не нужны ящики, можно прекрасно обойтись и пластиковыми бутылками, срезав у них верх. В бутылку загружается земля на высоту 7-10 см, в которую закладывается 3 семечка. Дождавшись всходов, выбираем самый крепкий росток, остальные удаляем. Через 1-2 месяца получим морковку или корнеплод свёклы, причём они дорастают до самого бутылочного дна.

Как вырастить огурцы на подоконнике в квартире? Тут хлопот будет больше, но и соблазн велик – иметь зимой на столе только что сорванные огурчики. Для зимнего выращивания годятся такие сорта, как Домашний, Муромский, Апрельский, Ива, огурец Рытова-Егорова – короче говоря, партенокарпические, или самоопыляющиеся.

Часто их выращивают в цветочных горшках на 3 л объёмом, или в глубоких ящиках. Смешивают дерновую землю пополам с перегноем, добавляют древесную золу (1 стакан на 1 ведро почвы) и немного речного песка.

Но семена высаживают сначала в ящики мелкие, на глубину в 2 см, предварительно их намочив в тёплой воде и прорастив. На этой стадии, в первые 10 дней, надо держать ящики в прохладе, при температуре менее 15°С, чтобы всходы вышли крепкими. После того, как появятся 2 настоящих листа, производим пикирование и пересаживаем ростки в большие ящики, на их постоянное место. Температура уже может быть обычной комнатной.

Особенность ухода за огурцами – обязательное опрыскивание, и делать его надо несколько раз на дню. Вторая особенность – боязнь сквозняков.

Когда на кусте появится третий настоящий листок, то проявляется третья особенность – необходимость формировать крону. Этот третий листок осторожно отщипываем вместе с верхушкой, и этим инициируем появление боковых плетей, которые придётся в дальнейшем подвязывать.

Первые цветочки лучше опылить вручную, сорвав мужской цветок, тот, который без огурчика, и проведя по женскому. Огурчики зреют пару недель, в это время их уже можно есть, а потом будем срывать плоды постепенно. По ходу дела огурцы рекомендуют подкармливать, используя удобрение для комнатных цветов, или коровяк, или птичий помёт.

И ещё одну особенность выращивания огурцов надо иметь в виду: их придётся подсвечивать люминесцентными лампами (обычные не годятся) на расстоянии в 3-4 см.

А вот он растёт без хлопот, к тому же весьма декоративен. Выбирают один из двух неприхотливых сортов – Юбилейный или Огонёк, и собирают урожай с одного растения много лет. Причём куст смотрится оригинально: на нём одновременно есть и белый цветок, и незрелый плод зелёного цвета, и созревший ярко-красный перчик.

Перец используют как приправу в пищу и при заготовках – в солениях и маринадах.

Почва для перца – питательный чернозём, и она не имеет права пересыхать, иначе растения начинают болеть. Семена заглубляют на 2 см и сразу начинают умеренно поливать отстоявшейся водой комнатной температуры. Но и заливать нельзя, иначе перец сгниёт. Во время полива вносим подкормку, годятся удобрения всех типов.

Семена сначала сеют в мелкую тару, например, в бумажные стаканчики, а после появления всходов их пикируют и помещают в большую ёмкость. Сорта выбирают Сибирский скороспелый, Белый налив, Сашенька, Малютка и прочие подобные.

Формирование куста идёт обычным порядком: пасынки удаляются, оставляется 5-6 цветочных кистей, а верхушка отщипывается. Две нижних пары листьев, если куст хорошо развит, обрезают.

↑ Видео о том как вырастить помидоры на подоконнике в квартире

Но можно пасынкам дать вырасти до 20 см, а затем отделить их и укоренить. На таких кустах созревание плодов происходит быстрее, и урожай начинают собирать раньше.

Уход за помидорами состоит в регулярном поливе и подкормке: берут 2 ст л овощной минеральной смеси и растворяют в 10 л воды, этим раствором поливают.

Такие помидорные кусты цветут и летом и, соответственно, осенью с них собирается урожай. А бывает так, что и три урожая за год удаётся собрать.

Огород на подоконнике. Можно ли вырастить огурцы, помидоры и перец дома?

Отвечает Татьяна Терешонкова, кандидат с.-х. наук, селекционер и дачница:

– Вырастить овощи в комнатных условиях можно. Но только при определённых условиях: нужна хорошая освещённость, рекомендуемые для комнатных условий сорта, соблюдение режима подкормок и полива при выращивании.

Материальная база

Свет для растений – это сама жизнь. Большинство овощных культур лучше всего развиваются при хорошем освещении и продолжительности светового дня в 16 часов (не менее 12). Поэтому даже на южном окне зимой и рано весной без дополнительного освещения ничего хорошего не получится: растения вытянутся, будут слабыми и бледными. Весьма вероятно удлинение периода до зацветания, сбрасывание цветков и завязей. Поэтому начинающим овощеводам лучше заводить домашний огород весной и летом. Опытным же огородникам рекомендуем организовать подсветку.

Грунт тоже очень важен. Для выращивания даже миниатюрного томата или перца требуется горшок ёмкостью не менее 1,5–2 л, а в обычных случаях – 3–5 л. Для наполнения можно использовать покупные смеси, обеспечив в горшочке дренаж с помощью горстки перлита, битого кирпича или керамзита.

Сорта и гибриды

Даже при соблюдении всех условий в квартире могут жить только низкорослые, крепкие, скороспелые растения с повышенной теневыносливостью. Выбирать их лучше среди сортов, которые селекционеры вывели специально для комнат или балконов. Среди них часто встречаются карлики: томаты и перцы высотой 15–25 см. Огурцы для контейнерного выращивания тоже должны быть коротышками – с плетями до 50–60 см.

Читать еще:  Петуния каскадная, посадка и уход

Особенности ухода

Для того чтобы растения справлялись со стрессовыми условиями (а небольшой объём грунта, недостаток освещённости, сквозняки и прочие «радости» жилых помещений неизбежны), нужно, чтобы оно хотя бы не голодало. Поэтому необходимо регулярно, например раз в неделю, поливать их раствором комплексных удобрений с микроэлементами. Важно также не забывать увлажнять почву и рыхлить её. Растения огурца, а также некоторых сортов томата и перца нуждаются в подвязке и формировке.

Сорта для комнат и балконов

Томаты: Красная шапочка, Балконное чудо, Беби, Жёлтая шапочка, Оранжевая шапочка, Горшечный красный и другие.

Огурец (F1): Манул, Подарок, Эстафета.

Перец: Акварель, Кузя, Феникс, Дракоша, Ярик и другие.

Смотрите также:

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых

2020 АО «Аргументы и Факты» Генеральный директор Руслан Новиков. Главный редактор еженедельника «Аргументы и Факты» Игорь Черняк. Директор по развитию цифрового направления и новым медиа АиФ.ru Денис Халаимов. Шеф-редактор сайта АиФ.ru Владимир Шушкин.

СМИ «aif.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия, регистрационный номер Эл № ФС77-31805 от 23 апреля 2008 г. Учредитель: АО «Аргументы и факты». Интернет-сайт «aif.ru» функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям.

Шеф-редактор сайта: Шушкин В.С. e-mail: karaul@aif.ru, тел. 8 495 783 83 57. 16+

Все права защищены. Копирование и использование полных материалов запрещено, частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на сайт www.aif.ru.

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Огород на подоконнике: выращиваем огурцы, помидоры и различные сорта перца

Овощи — ценный низкокалорийный диетический продукт питания, регулярное потребление которого благотворно влияет на здоровье человека. В этой статье мы расскажем, как вырастить овощи в условиях городской квартиры, разберемся с особенностями агротехники выращивания огурцов, помидоров и перца.

Овощи — основной источник необходимых для человека витаминов. Употребление в пищу различных овощных салатов стимулирует работу защитных сил организма и защищает нас от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Это особенно важно зимой и ранней весной, когда организм так нуждается в защите от гриппа и респираторных инфекций.

Вырастить зимой необходимое для семьи количество овощей можно на подоконниках и утепленных отапливаемых балконах. Для этого необходимо соблюдать специально разработанные приемы агротехники для комнатного выращивания. Давайте разберемся, в чем они заключаются.

Организуем грядки правильно

Выращивать огурцы, помидоры и перец в квартире можно круглый год. Соорудить грядки на подоконнике совсем не сложно. Если у вас подоконник узкий, то для начала нужно его расширить. Это можно сделать двумя способами.

Можно использовать лист фанеры толщиной 7–10 мм, шириной 20 см и длиной, равной подоконнику. Фанеру нужно просто подсунуть одной стороной под раму и закрепить — теперь площадь для грядки будет вполне достаточной.

Увеличить площадь можно, используя табуреты. Для этого две табуретки ставим возле окна у батареи и кладем на них доску в 20 сантиметров шириной. При этом верхняя часть емкостей должна находиться на уровне подоконника. В этом случае овощным растениям будет и тепло, и светло.

Емкости для выращивания можно использовать любые, главное, чтобы растениям в них было просторно. Более подробно об этом расскажем чуть позже. Здесь все зависит от ваших финансовых возможностей. Можно использовать дорогие керамические горшки, а можно приспособить для этих целей 5–6 литровую бутылку из-под воды. Для выращивания овощей можно самостоятельно изготовить ящики из сосновых или еловых досок, опять-таки придерживаясь необходимого объема для каждого отдельного растения. Более подробно про емкости и дренаж в них мы рассказывали в статье «Огород на подоконнике. Выращиваем зелень, листовые овощи и пряные травы».

Почву для выращивания овощей на подоконнике можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовый субстрат. Если вы используете огородную землю, то необходимо соблюдать следующие пропорции: 80% почвы с огорода, 10% перегноя, 10% песка. Огородную землю перед посадкой семян желательно продезинфицировать, пролив крутым кипятком. Качественный субстрат можно приготовить из биогумуса и кокосового волокна. Для этого их смешивают в пропорции: биогумус — 1 часть, кокосовое волокно — 2 части. Эти ингредиенты можно приобрести в специализированных магазинах.

Несколько основных правил

Для успешного выращивания овощей на подоконнике необходимо четко следовать нижеописанным рекомендациям:

  1. Важную роль играет правильный выбор семян. Для выращивания в условиях городской квартиры подойдут самоопыляемые скороспелые низкорослые или кустовые гибриды. На сегодняшний день для домашнего выращивания выведены также специальные сорта, в этом случае на пакетиках с семенами будет пометка — «подходит для выращивания в квартире».
  2. Чтобы из семечка вырос красивый пышный плодоносящий куст, растению необходимо обеспечить подходящую температуру и необходимое количество света. Грядки с овощами нужно располагать на южных или юго-восточных окнах. В короткие зимние дни обязательно досвечивание лампами дневного света.
  3. Поливать растения необходимо теплой отстоянной водой, температурой 20–25 градусов.
  4. Овощи на подоконнике необходимо регулярно подкармливать, особенно в период плодоношения. Для этих целей можно использовать универсальное удобрение для комнатных цветов или специализированные концентраты роста.
  5. Горшки с сеянцами и взрослыми кустами необходимо раз в день поворачивать на 180 градусов. Это нужно, чтобы кусты были ровными, так как растения имеют свойство изгибаться в сторону света.

Основные правила досвечивания овощных грядок на подоконнике

В пасмурные короткие зимние дни вырастить пышные кусты в квартире без дополнительного освещения просто невозможно. Как известно, свет — главная составляющая такого важного для растения процесса, как фотосинтез, без которого нормальный рост и развитие культуры не происходит.

Организовывать досвечивание рекомендуется с использованием люминесцентных ламп белого и дневного света. Такие лампы дают похожее на солнечный свет освещение и при этом не выделяют тепла. Поэтому их можно располагать достаточно близко от растений. Сегодня в специализированных магазинах можно также приобрести фитолампы, приспособленные именно для комнатного выращивания овощей.

Люминесцентные лампы подвешивают на высоте: 10 см — для светолюбивых растений и 40–50 см для тенелюбивых. На 1 кв. м подоконника необходимо освещение в 200–300 Вт. Организовывать досвечивание можно, используя такую формулу:

  • мощность лампы = 200/300 Вт * площадь подоконника

Длину лампы лучше всего выбирать равную длине подоконника.

Люминесцентные лампы очень удобно подключать, используя специальный таймер. В этом случае досвечивание будет включаться само, именно в тот промежуток времени, какой вы выставите, например, с 7–00 до 10–00 утром и с 15–00 до 21–00 вечером. Выключаться лампы с таймером будут также самостоятельно.

Особенности выращивания огурцов на подоконнике

Для выращивания огурцов в условиях городской квартиры главное правильно выбрать семена. Для этих целей подойдут специально выведенные самоопыляемые тепличные сорта. Удобнее всего выращивать на подоконнике кустовые виды этой культуры. Если вы захотите выращивать на подоконнике пчелоопыляемые огурцы, то опыление необходимо будет проводить вручную.

Огурец — культура светолюбивая и теплолюбивая, поэтому грядки необходимо располагать на южных или юго-восточных окнах. Это растение крайне негативно относится к сквознякам. Окно, возле которого расположены емкости с огурцами, нужно хорошо утеплить, а форточку прикрыть полиэтиленом во избежание попадания холодного воздуха при проветривании. Получить хороший урожай можно, только если досвечивать грядки в зимнее время с помощью люминесцентных ламп.

Перед посадкой для ускорения появления всходов семена лучше всего предварительно прорастить. Для этого их необходимо поместить в несколько слоев туалетной бумаги и положить в плоскую емкость, сверху полить теплой водой. Далее выдерживаем семена при температуре 28–30 градусов и высокой влажности в течение 2–3 дней. Если бумага подсыхает, ее необходимо периодически смачивать. Появление проростков в 2–3 мм означает, что семена готовы к высадке в почву.

Проросшие семена можно высадить в небольшие пластиковые стаканчики для получения рассады, а можно поместить сразу на постоянное место в емкость. При этом необходимо учитывать, что одному взрослому растению для полноценного развития понадобится объем в 3–3,5 литра.

После высаживания проросших семян в грунт, емкости накрывают полиэтиленовой пленкой и помещают в теплое место. После того, как появились всходы, горшки перемещают на южное окно и при коротком световом дне обеспечивают дополнительное освещение. Если вы выращивали рассаду в маленьких стаканчиках, пересаживать ее на постоянное место можно, когда у растения появится два-три листка.

Читать еще:  Спаржа, посадка и уход в открытом грунте

После того как огурец отрастет на 5–6 листьев и начнет выпускать усы, необходимо подвязать его к колышку либо натянутому шпагату. Прищипывают огурцы, выращиваемые на подоконнике, над 11–12 листом. Чем быстрее вы это сделаете, тем быстрее огурец начнет плодоносить. Появившиеся боковые побеги также необходимо удалять.

Если вы предпочитаете выращивать в квартире пчелоопыляемые сорта огурцов, опыление можно производить вручную. Для этого срывают ярко-желтый мужской цветок и касаются им женских (они, как правило, не имеют яркой окраски). Провести опыление можно также с помощью намотанной на спичку ватки. Опылять огурцы лучше всего утром. Если вы создадите растению оптимальные условия, с одного куста можно будет получить 12–15 огурцов среднего размера.

Особенности выращивания помидоров на подоконнике

Помидор — культура светолюбивая и теплолюбивая, поэтому грядки необходимо размещать на южных или юго-восточных окнах. В отличие от огурца, это растение к сквознякам относится положительно, поэтому температуру воздуха можно регулировать с помощью проветривания помещений. Оптимальная температура для выращивания помидоров составляет 28 градусов днем и 15 градусов ночью.

Следует отметить, что для квартирного выращивания лучше всего подойдут низкорослые скороспелые мелкоплодные сорта помидора.

Выращивать помидоры на подоконнике можно, как и огурцы, или рассадным способом, или высаживая семена сразу в большую емкость. Оптимальный объем для каждого взрослого растения составляет 3,5–4 литра. После высадки семян емкости необходимо поместить в теплое место (25 градусов) и накрыть пленкой. После появления всходов пленку снять и поместить растения на подоконник. Зимой, когда световой день короткий, помидорным грядкам нужно обеспечить досвечивание.

Основной проблемой при выращивании помидоров на подоконнике является их предрасположенность к грибковым заболеваниям, которые, в большинстве случаев, возникают при повышенной влажности почвы и воздуха. Поэтому поливать помидорные грядки на подоконнике необходимо очень аккуратно, не допуская переувлажнения. Поливать взрослые растения нужно 1–2 раза в неделю теплой отстоянной водой. Если в помещении наблюдается повышенная влажность, во избежание развития грибков можно опрыскивать растения бордоской смесью. Для ее приготовления в стеклянную посуду наливают литр воды, растворяют в нем 10 грамм медного купороса. Затем 20 грамм гашеной извести разводят в 100 граммах воды — это известковое молоко тонкой струйкой выливают в раствор медного купороса и хорошо перемешивают. Такую смесь можно хранить на протяжении суток.

Помидоры не нуждаются в искусственном опылении, но для лучшего завязывания плодов несколько раз в неделю можно слегка постукивать по цветочным кистям. После формирования основной части плодов верхушку растения и цветущие кисти необходимо удалить. Если этого не сделать, сформировавшиеся плоды не сумеют полноценно дозреть.

Особенности выращивания перца на подоконнике

Перец относится к тем культурам, которые вырастить в условиях квартиры гораздо проще, чем огурец и помидор. Особенно это касается горьких сортов. Для выращивания перца на подоконнике подойдут любые сорта на ваш вкус. Самое главное, не ставить рядом сладкий и горький перец, чтобы избежать переопыления.

Если у вас есть дача или огород, на котором вы в сезон выращиваете кустики перца, на зиму несколько хорошо сохранившихся кустов можно выкопать и пересадить в горшок. Перец изначально является многолетней культурой, поэтому может расти в комнате несколько лет. При регулярных подкормках (2 раза в месяц) взрослому растению требуется объем в 3,5–4 литра, а горьким сортам и того меньше — 1,5–2 литра.

Выращивать перец на подоконнике можно также, высаживая в грунт семена. Для лучшей всхожести их необходимо замочить в теплой воде при температуре 25 градусов в течение 3–4 дней. Для этого семена помещают в кусок хлопчатобумажной ткани, кладут в плоскую емкость и смачивают теплой водой по мере подсыхания.

Набухшие семена высаживают в постоянные горшки, накрывают пленкой и помещают в теплое место. После появления всходов, емкости перемещают на окно, в зимнее время организовывают досвечивание. Первые всходы появляются через 2–2,5 недели. Когда на растениях станет 5–6 листиков, оставляем один саженец на 4 литра объема грунта, остальные можно пересадить.

Основной уход за перцем заключается в регулярных поливах теплой водой по мере подсыхания почвы, рыхления и подкормки. При выращивании перца следует помнить, что эта культура любит свет и плохо относится к резкому перепаду температур и сквознякам. Практически все сорта перца нуждаются в опылении, поэтому во время цветения необходимо встряхивать ветки с цветками.

Как видим, вырастить овощи на подоконнике не сложно. Овощные грядки в квартире не только обеспечат вашу семью необходимыми витаминами, но украсят жилище, придав ему стильный неповторимый вид.

Какие удобрения для огурцов и помидоров нужно вносить в почву

Удобрения для огурцов и помидоров требуются не меньше, чем тому же картофелю, ведь речь идёт о достаточно популярней огородной культуре. Неизменным атрибутом праздничного стола являются хрустящие огурчики и очень сочные помидорчики. Без них невозможно себе представить ни одно застолье. Рецептура приготовления этих овощей невероятно разнообразна, а свежую нарезку радушно встречают многие из нас практически ежедневно.

Говоря откровенно, жизнь российских людей невозможно себе представить без великолепных даров матушки-природы. Вот только наши соотечественники традиционно не доверяют привозной и покупной продукции. И в этом нет ничего удивительного, ведь очень часто их обрабатывают опасными химикатами. Кто-то выращивает огурцы и помидоры в погоне за экологически чистыми продуктами, а кто-то ради собственного удовольствия.

В действительности, можно получать море удовольствия, ухаживая за этими замечательными растениями, итоговыми плодами, их замечательным вкусом.

Созерцая как семена становятся кустами, цветами, а затем завязями – увлекательное мероприятие.

Показательно, что помидоры и огурцы можно выращивать, используя полностью готовые кусты, приобретенные в магазине, или же получить из семян полноценную базу.

Особенности выращивания овощных культур

Огурцы – замечательная культура, отличающаяся любовью к влаге и теплу. Если говорить о средней полосе Российской Федерации, то их выращиваю, зачастую, в теплицах, парниках, либо накрывая отдельные грядки целлофаном.

Чтобы получить хороший урожай необходимо тщательно ухаживать за огурцами, обеспечить их регулярной подкормкой, вносимой в почву. В большинстве случаев, небольшое количество удобрений требуется перед высадкой семян, в процессе и после её завершения. В процессе активной вегетации и роста также допускается внесение небольшого количества подпитки. Эффективность всех мероприятий в значительной степени зависит от того, насколько правильно выбран участок.

Совет! Помидоры и огурцы рекомендуется высаживать в рыхлой и слабокислой почве, допускается и суглинистый грунт.

Важно учесть, как состав почвы, так и расположение самого участка. Приветствуются территории, защищенные от резких порывов ветра. В то же время не стоит сажать огурцы в тени. Оптимальный вариант – в зонах со частичной или слабой тенью.

Подготовку грунта к высадке огурцов необходимо начинать с осени. При вскапывании почвы, вносят удобрения, соблюдая пропорции: 1 ведро навоза и 200 г древесной золы на каждый квадратный метр грунта.

Если рассматривать помидоры, то огородники очень часто отказываются высаживать их на участках. Рассчитывать на хороший урожай желтых, розовых или красных плодов крайне проблематично. В действительности это не так. Главная задача – правильно посадить саженцы, регулярно поливать и своевременно вносить удобрения.

Удобрения для огурцов и помидоров: подготовка семян

Огурцы высаживают весной. Некоторые садоводы занимаются выращиванием рассады дома, обустраивая небольшие теплицы или подоконники, а другие сеют семена непосредственно в грунт.

Перед внесением в грунт семенам требуется специальная подготовка. Вот несколько ценных рекомендаций профессионалов:

  1. Семена рекомендуется погрузить в слабый марганцевый раствор. Жидкость приобрести светло-розовый оттенок.
  2. В таком состоянии они должны настаиваться в течение 30 мин. После его их промывают и заворачивают в небольшой кусочек материи, предварительно смоченный в чистой воде. От варианта с марлей необходимо отказаться изначально.

Обратите внимание! После образования первых всходов, их будет гораздо легче доставать, не повредив корень молодого растения.

Затем огурцы необходимо оперативно пересадить в отдельные емкости, позаботившись о земле, в которую предполагается высаживать помидоры. Рецепт достаточно прост по своей сути: 60% почвы должно приходится на перегной, а остальная часть – песок и земля.

Овощеводы готовят семена огурцов в апреле. Что касается помидоров – то их готовят еще с февраля. Семена следует завернуть в тканевые лоскуты либо небольшой мешочек, и лишь после этого опустить в марганцовку. Это позволяет дезинфицировать этих небольших питомцев. Спустя 12 часов вноситься стимулятор роста. Каждый решает самостоятельно, какие именно выбирать удобрения – купные или подготовленные своими руками. Перед тем как высадить семена в ящик, где будут развиваться молодые растения, внутрь добавляют подкормку и поливают грунт слабым раствором марганцовки. Помните, что у состава должен быть розовый оттенок.

Не стоит вносить слишком много влаги, от варианта с холодной водой также следует отказаться, поскольку это может спровоцировать заболевание растений, более известное под названием «чёрная ножка».

Внесение удобрений для огурцов и помидоров

Рассаду высаживают после того, как температура воздуха на улице установиться на стабильных значениях, и ничто не предвещает морозов. На участке, где уже имеется подготовленный с осени грунт, формируются лунки, на дно которых вновь вкладывается подпитка. Какие именно средства требуются вашей культуре, решайте сами. Самый простой способ – внести небольшое количество перегноя.

Если вы не хотите заморачиваться с выращиванием рассады, то перед высадкой семена достаточно поместить в смоченную в воде ткань и выждать 12 часов. После этого можно высаживать в открытую почву.

Читать еще:  Пекинская капуста: выращивание и уход

Обратите внимание! Специалисты экспериментально установили, что огурцы активно развиваются при температуре в 25 градусов Цельсия, именно поэтому дачники отдают предпочтение выращиванию в теплицах.

Для нормального развития огурцам необходимо обеспечить стабильно теплую температуру. Если возникнет угроза заморозков, грядку лучше накрыть плёнкой.

В период активного роста и плодоношения удобрения в особенности требуются огурцам. Наиболее предпочтительный вариант – кальций и калий, фосфор и азот, магний, а также большое количество микроэлементов. Когда же формируются сами огурчики, им требуется калий и азот. Впрочем, главная задача – не переусердствовать с концентрацией. Если перекормить культуру, то результат может оказаться обратным. Огурцы медленно впитывают минералы, в контексте этого подкормку организовывать имеет смысл за несколько недель до сбора основного урожая.

Если вы проживаете в средних широтах России, планируете выращивать помидоры или огурцы в теплице, придерживайтесь традиций и высаживайте их в период с 10 по 20 мая. Удобрения засыпают в предварительно подготовленные грядки.

Совет! Специалисты рекомендуют использовать в качестве удобрения уже перепревшую органику.

Некоторые дачники рекомендуют добавить небольшое количество нитрофоски, в каждую из лунок. Молодые саженцы в обязательном порядке подвязывают к опоре.

Огурцам и помидорам требуется подкормка и удобрения. В период активного роста молодых томатов, почву необходимо удобрять калийной селитрой. Постепенно концентрацию снижают.

На рост томатов положительно влияют в первую очередь фосфорные удобрения. Многие дачники применяют навоз. Помидоры оперативно впитывают корневой системой питательные элементы. Огурцы же не способны настолько быстро поглощать удобрения, поэтому после них почва остается насыщенной необходимыми элементами и веществами

Огурец и томат в огороде: посадка, уход

Самые распространенные и «обязательные» огородные культуры – это огурец и томат. Помидоры и огурцы едят все, особенно хорош весенний салат из этих овощей. Про безхитростную посадку и незатратный уход за этими культурами расскажет наша статья.

Самые распространенные и «обязательные» огородные культуры – это огурец и томат. Помидоры и огурцы едят все, особенно хорош весенний салат из этих овощей.

Огурец

Огурцы употребляют в пищу в свежем и консервированном виде. В огурцах мало полезных веществ и витаминов, но они способствуют хорошему усвоению пищи. Это однолетнее травянистое растение с ползучими стеблями. Опыляются огурцы насекомыми. В пищу употребляются не зрелые зеленые огурцы (зрелые пригодны только на семена).

Для роста растений необходимо тепло. Прорастают огурцы при температуре 12-15 градусов по Цельсию, а для развития растений нужно 25-30 градусов. В холодной почве, корни быстро отмирают, поэтому при заморозках огурцы погибают, по этой же причине полив огурцов холодной водой противопоказан. Лучше всего растение себя чувствует при высокой температуре воздуха и повышенной влажности.

Под огурцы отводят участки, освещенные в течение всего дня солнцем и хорошо удобренные органическими удобрениями. Осенью почву вскапывают на глубину плодородного слоя, удобрения не вносят. Весной почву равняют граблями – для удаления сорняков и уменьшения испарений. Во второй половине мая под перекопку вносят органические (навоз или компост) или минеральные (на 1 м кв. мочевины 20 гр., суперфосфата 30 гр., хлорида калия 10 гр., сульфата калия 20 гр.) удобрения.

Для посева берут старые семена (2-4 года), такие огурцы более урожайны и жизнеспособны. Перед посевом отбирают крупные, не поврежденные семена. Семена засыпают в литровую банку, заливают 3-5 % раствором обыкновенной поваренной соли (30 – 50 гр. соли на 1 литр воды), перемешивают и дают отстояться. Семена, которые всплыли, выбрасывают, а остальные промывают и подсушивают – они годны для посева.

Огурцы лучше всего сеять во второй половине мая, чтобы они взошли после окончания июньских заморозков (первая декада июня). Огурцы сеют на ровной поверхности или грядами, расстояние между которыми 70 см. Глубина посева 1,5-2 см, друг от друга растения должны располагаться на расстоянии 3-5 см.

При появлении 2-3 листьев растения прореживают, оставляя расстояние между ними 8-10 см. Чтобы ускорить появление женских цветков, у поздних сортов огурцов рекомендуется прищипнуть верхушечную точку роста над пятым листом. После прореживания, растения можно удобрить (на 2 м кв.) в 10 литрах воды растворить 15 гр. мочевины, 30 гр. суперфосфата, 20 гр. сульфата калия. Или органическим удобрением, растворенным в воде: куриный помет (1:10), навозная жижа (1:5). Удобрения не должны попадать на листья, в противном случае листья получат ожоги. Для профилактики ожогов, после внесения удобрений, растения поливают чистой водой.

Огурцы нуждаются в регулярном поливе, но поливают их малыми дозами воды подогретой на солнце, нормы и сроки полива зависят от засушливости лета. Молодые растения потребляют мало воды, в начале фазы цветения полив вообще прекращают и возобновляют во время плодоношения, но в увеличенной дозе. Если из-за временного похолодания растение плохо развивается, то следует применять некорневые подкормки – опрыскивать листья раствором минеральных удобрений (на 10 литров воды 5 гр. мочевины, 12 гр. суперфосфата, 7 гр. хлорида калия).

Огурцы начинают плодоносить через 50-60 дней после посева. Сбор огурцов нужно осуществлять регулярно, с интервалом 1-2 дня. Убирают все товарные огурцы, а также поврежденные и нестандартные (крючки, кубарики). Собирать плоды надо аккуратно, нажимая на плодоножку – чтобы не повредить стебель. После первого заморозка в сентябре убирают все плоды.

Выращивать огурцы можно рассадным и безрассадным способами. Рассадный способ позволяет получить урожай на 10-15 дней раньше. Рассаду начинают выращивать за 20-25 дней до посадки в открытый грунт в теплице, парнике или другом закрытом помещении в горшочках по одному – двум растениям. Выращенную рассаду с 2-3 листьями высаживают в огород после первой декады июня. Сажают в лунки на грядах или на ровной поверхности, расстояние в ряду 20 см, ширина междурядий 70-80 см. Рассаду высаживают на уровне семядольных листочков, почву обжимают вокруг растения, затем поливают по 1-2 литра воды – на одно растение.

В качестве мульчи можно применять светопроницаемую пленку, что увеличивает урожайность и ускоряет созревание огурцов. Можно, также, использовать светонепроницаемую полиэтиленовую пленку. Мульчирование пленкой заключается в следующем. Когда почва под посев огурцов подготовлена, на нее расстилается пленка. Края пленки придавливают почвой, чтобы не сдуло ветром. В пленке ножом делают крестообразные надрезы 10 х 10 см в два ряда, ряды на расстоянии 50 см, растения на расстоянии 30 см. Через надрезы высевают по 3-4 семени на глубину 1,5-2 см. Оптимальный срок посева 25-30 мая. При образовании всходов, их прореживают, оставляя в каждом гнезде по 2 всхода.

Для выращивания огурцов можно применять бескаркасные пленочные укрытия. Перед посевом огурцов на подготовленном участке делают земляные валики высотой 25-30 см, на которые расстилают светопроницаемую пленку, закрепляя ее края почвой. Образуется своеобразное укрытие для огурцов. В бороздки под земляным валиком, 10-15 мая высевают огурцы, а спустя 25-30 дней, когда заморозки уже пройдут, а верхушки всходов будут упираться в пленку, пленку снимают. Для вентиляции пленку откапывают и приподнимают в торцах укрытия.

Кроме того, для выращивания огурцов можно использовать застекленные рамы. На участке выкапывают борозды глубиной 10-15 см, расстояние между бороздами около 1 м. Семена высевают 10-15 мая на глубину 1,5-2 см и поливают, затем укрывают посевы рамами под небольшим углом, скатом в южную сторону. После появления всходов, их прореживают, поливают, пропалывают сорняки, рыхлят междурядья, вентилируют. В середине июня рамы снимают.

Томат

Томат (помидор) широко используют в свежем виде, и как добавку к различным блюдам, а также в консервированном виде. Пищевая ценность помидоров состоит в большом количестве содержащихся в них сахаров, органических кислот, минеральных веществ и витаминов.

Помидор – теплолюбивое растение, семена прорастают при 20 градусах по Цельсию. При температуре ниже +15 цветение приостанавливается, а ниже, чем +10 прекращается рост. Томат засухоустойчив, но при температуре +35 прекращается опыление, а также — не переносит избыток влаги в почве. Внесение в почву фосфора ускоряет созревание плодов и делает их вкуснее.

Почва для выращивания томата должна быть хорошо прогреваемой, супесчаной, с нейтральной кислотностью. Лучшие предшественники: огурец, капуста. Нельзя выращивать томат после картофеля раньше, чем через 2-3 года. Подготовку почвы осуществляют осенью, вскапывая на глубину плодородного слоя и внося органические удобрения. Весной вносят минеральные удобрения : 80 гр. суперфосфата, 20 гр. хлорида натрия.

Рассаду высаживают в огород по истечении 50-60 дней после посева, в фазе бутонизации первых цветков, с 6-7 развитыми листьями. Плотность посадки 70 Х 50 см. Рассаду сажают в лунки до семядольных листков в борозды глубиной 12-15 см. Когда растения начинают расти, то устанавливают опоры в виде кольев длиной 1,4-1,5 м, к которым растение подвязывают.

Рыхление почвы, окучивание проводят 2-3 раза за сезон. Поливают по мере подсыхания почвы, но не часто. В период формирования плодов, можно подкормить растения: 10 гр. мочевины, 20 гр. сульфата калия (на 1 кв. м). В период вегетации формируют растение путем пасынкования. В середине августа растения прищипывают – удаляют верхушки побегов для ускорения формирования и роста завязавшихся плодов.

Наибольший ущерб урожаю причиняют болезни фитофтороз макроспориоз. Для защиты от этих болезней томат обрабатывают бордоской жидкостью, начиная со второй половины июля.

Плоды начинают созревать в августе, их убирают по мере созревания, а перед заморозками (конец сентября) убирают все плоды подряд.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector