Сорта помидоров, описание и характеристики

Лучшие сорта томатов: описание и принципы выбора

Томаты чрезвычайно популярны среди российских огородников. Многих владельцев участков не смущает даже тот факт, что эта теплолюбивая культура при возделывании в нашем климате нередко требует существенного вложения сил, времени и средств. Они готовы обеспечивать рассаду искусственным освещением, терпеливо подкармливать растения, высаженные на бедные почвы, не слишком удобные для их выращивания, прилагать титанические усилия, борясь с вездесущим фитофторозом и прочими заболеваниями. Каждый огородник мечтает получить награду, окупающую все труды – солидный урожай вкусных, красивых плодов. К сожалению, в этом деле от трудолюбия зависит не все. Значительную роль в достижении успеха играет правильный выбор лучших сортов томатов для конкретного участка.

Наша статья предназначена для начинающих садоводов, которые пока не очень хорошо ориентируются в многообразии посевного материала помидоров, предлагаемого предприятиями торговли. Мы постараемся познакомить вас с биологическими особенностями культуры, а также с характеристиками сортов томатов, заслуживших неплохую репутацию в нашей стране.

Томат был завезен в Европу из Южной Америки в середине XVI века, и долгое время возделывался как декоративное растение. В Россию помидоры попали двумя веками позже. Теплолюбивый овощ совсем не подходил для большинства климатических зон страны. Долгое время помидорами занимались исключительно энтузиасты, пытавшиеся выращивать кустики томатов в горшечной культуре. Коренным образом положение изменили исследования, проведенные в конце XVIII столетия ученым-агрономом А. Т. Болотовым. Именно он первым предложил возделывать культуру рассадным способом (чтобы искусственным образом сократить период развития растений в открытом грунте) и отметил способность зеленых плодов к дозреванию. Это позволило, наконец, начать выращивать томаты в товарном количестве даже в тех областях, климатические особенности которых не совсем подходили для естественной вегетации растения и нормального созревания плодов.

Разнообразие свойств и принципы выбора

Набрав в поисковике «сорта томатов фото» вы получите ошеломляющее количество самых разных изображений. В биологическом смысле современные помидоры различаются по следующим критериям:

  1. По типу роста куста.
  2. По срокам созревания плодов.
  3. По целевому назначению.

Рассмотрим подробнее эти параметры и их влияние на выбор посевного материала для конкретного садового участка.

По типу роста куста

В описаниях сортов томатов, вынесенных на упаковки семян, можно увидеть такие формулировки, как «штамбовый», «супердетерминантный» и даже «полудетерминантный». На деле, типов роста куста томатов существует всего два детерминантный и индетерминантный.

В первом случае куст перестает наращивать зеленую массу (стебли и листья) сразу после появления определенного количества цветочных кистей (в зависимости от сорта: от 2 до 6). Всю остальную часть периода вегетации растение «работает» исключительно на рост и созревание получившихся завязей. В результате количество плодов, созревающих на одном кусте, ограничено, но собрать их можно почти одновременно. Вдобавок, детерминантные сорта проще возделывать: они, как правило, образуют невысокие кусты (до 80-100 см), каждый из которых обходится без подвязки и не требует обширной площади питания. Такие томаты можно высаживать на небольших расстояниях друг от друга, экономя площадь участка и одновременно получая много однородных по спелости и другим потребительским качествам плодов. Удачным примером детерминантных помидоров можно считать гибрид «Родничок F1», сорта «Белоснежка», «Чибис», «Москвич» и многие другие.

Индетерминантные помидоры (такие, как «Де-Барао» или «Буденовка») развиваются иначе: они растут до тех пор, пока сохраняются оптимальные агротехнические условия (температура, влажность и т. д.), периодически формируя цветочные кисти. При этом процессы увеличения зеленой массы и «выкармливания» плодов протекают параллельно. Получается, что каждый куст при благоприятных условиях может вырасти в целое «дерево», но и количество плодов, которые он даст, ничем не ограничено. Зато растение нуждается в опоре, и урожай отдает постепенно: на каждом индетерминантном томате можно одновременно увидеть и цветущие кисти, и завязи, и плоды на разных стадиях созревания. В средней полосе помидоры этого типа лучше выращивать в теплицах, чтобы обеспечить растениям стабильно высокую температуру и влажность. Кусты должны располагаться подальше друг от друга, но и общее количество плодов, собранное с каждого из них за сезон, при хорошем уходе может получиться очень впечатляющим.

Именно эти свойства каждого из двух типов томатов (в сочетании с планами по поводу использования урожая) и должны приниматься во внимание при выборе сортов томатов для конкретного участка.

Слово «супердетерминантный» в описании обычно обозначает растение, образующее очень низенький кустик и останавливающееся в росте после закладки 2-3 цветочных кистей (сорта «Белый налив 241» или «Детская сладость»). На грядке можно разместить довольно много таких помидоров. Уход за ними несложен, срок созревания плодов короток. При правильном возделывании объем урожая зависит от количества высаженных растений.

Определение «штамбовый», как правило, относится к сортам томатов, образующим кусты средней высоты с толстыми, прочными стеблями и частым расположением цветочных кистей (сорта «Москвич», «Белоснежка»). Судя по ограниченному числу плодов и дружной отдаче урожая, это типично детерминантные растения среднего срока созревания.

Что же касается формулировки «полудетерминантный», это чисто коммерческая, рекламная выдумка. В биологическом смысле томаты, «промежуточные между детерминантными и индетерминантными» просто не существуют.

По сроку созревания плодов

Срок созревания помидоров измеряется от появления всходов до достижения первыми плодами стадии технической спелости. По этому параметру сорта делятся на несколько групп, смотрите таблицу.

Сорта помидоров, описание и характеристики

В летний сезон частым гостем на обеденном столе является томат. Этот овощ семейства пасленовых обладает прекрасными вкусовыми качествами и содержит множество полезных веществ, в связи с этим он так популярен в блюдах многих стран мира. В сегодняшней статье речь пойдет о сортах помидоров, их основных свойствах и назначении.

  • Немного из истории томатов
  • Полезные свойства овоща
  • Основные физические характеристики томатов
  • Сорта помидоров с описанием
  • Противопоказания к употреблению помидоров

Немного из истории томатов

Предками нынешних окультуренных помидоров считаются дикие сорта, произрастающие в жарких тропических районах Южной Америки. С родного континента этот овощ был завезен в Европу в 1493 году, где его разведением занялись испанцы и итальянцы. В кухнях данных народов томат по сей день занимает лидирующее место. Само слово «помидор» произошло от итальянского аналога, в дословном переводе означающего «золотое яблоко», так как первые плоды, мигрировавшие в Европу, имели корку золотисто-оранжевого цвета.

Посадкой помидоров в России начали заниматься еще с XVIII века, когда у престола находилась царица Екатерина II. Благодаря известному селекционеру Е. Грачеву, а также агроному А. Болотову культивирование томатов пришло в Крым, Ростовскую и Саратовскую губернии, на Северный Кавказ, а следом охватило все прочие области страны.

Полезные свойства овоща

Благодаря богатым урожаям плодов и их замечательному вкусу, выращивание помидоров остается столь популярным в наши дни. Кроме гастрономических достоинств, этот овощ также обладает рядом полезных качеств:

  • нормализует кислотность желудочно-кишечного тракта;
  • снижает риск развития онкологических заболеваний;
  • оказывает антиоксидантное действие на организм;
  • способствует активному обновлению клеток.

В томатах содержатся следующие вещества:

  • ряд витаминов: А, В, В6, В9, В2, К, С, РР, Е;
  • бета-каротин;
  • фруктоза и глюкоза;
  • лимонная, яблочная и винная кислоты;
  • соли калия, магния, натрия, йода, фосфора, железа, цинка и некоторые другие;
  • антиоксидант – каротиноидный ликопен.

Основные физические характеристики томатов

Перед тем, как решить, какие сорта помидоров высадить на своем огороде, для начала подумайте о том, с какой целью вы будете использовать полученный урожай: резать в салат, консервировать на зиму целиком, делать сок, лечо или заправку. Все разновидности этого овоща можно разделить на условные категории по таким характеристикам:

  • вкус;
  • размер;
  • сочность;
  • твердость;
  • толщина кожицы;
  • способность к хранению.

Основываясь на этих данных, томаты можно охарактеризовать следующим образом:

  • Крупные плоды чаще всего используют для салатов, поэтому для них самыми важными являются вкусовые качества.
  • Покупая семена помидоров, дающих мелкоплодный урожай, помните, что лучше всего эти сорта подходят для консервирования в целом виде. Для них также важны такие показатели как твердость и сухость, благодаря которым они сохраняют красивый вид в банке.
  • Жесткие виды овоща с грубой кожей обладают способностью долго храниться – эта особенность важна в том случае, если вы занимаетесь транспортировкой и продажей томатов.
  • Чем сочнее и мягче выбранный вами сорт, тем лучше его использовать для выдавливания сока, переработки на лечо, кетчуп, заправку для борща. Некоторые виды считаются особенно удачными для этих целей, к ним относятся: «черный принц», «сахар коричневый», «груша черная», «поль робсон», «монгольский карлик».

    Сорта помидоров с описанием

    Ниже хотелось бы привести список некоторых сортов томатов, выделив их главные отличительные черты и оптимальные способы применения:

  • «Буденовка». Этот овощ достигает в высоту около 70 см и дает созревший урожай на 110-115 день с момента всходов рассады. Если вы хотите получить плоды как можно более крупного размера, вам не обойтись без пасынкования. Буденовка обладает приятным вкусом, средней сочностью и тонкой кожицей. К долгому хранению она не приспособлена. Данный сорт чаще всего используют в салатах, а также применяют для производства томатной пасты, лечо или закрывают целиком.
  • «Бычье сердце». Относится к среднеспелым видам, вызревая на 110-115 день после появления первых ростков. Высота куста напрямую зависит от условий окружающей среды. Так, в теплице размер растения может достигать 1,5 м, тогда как в открытом грунте – всего 1 м. Стебель имеет среднюю толщину и образует много отростков, от большинства из которых следует избавляться, оставляя 2-3 пасынка. Данный сорт неустойчив к бактериальным заболеваниям, грибковым поражениям, а также бурой пятнистости. Для предупреждения вышеназванных болезней нужно обрабатывать кусты различными препаратами, например, фитоспорином. Плоды «бычьего сердца» отличаются мягкостью, хорошей сочностью, тонкой кожурой и приятным сладковатым вкусом. Из этого сорта в основном готовят салаты, томатные соки, лечо, заправки.
  • «Дамский пальчик». Условия произрастания этого вида, как и в предыдущем случае, оказывают влияние на размер куста. В теплице помидор достигает в высоту до 120 см, на открытом месте – около 60 см. Пасынкования и подвязки в процессе ухода за растением не требуется. Форма плодов вытянутая, вес – не более 70, поверхность слегка ребристая. Из-за грубоватой кожицы «дамские пальчики» отлично хранятся и используются для консервации в цельном виде.
  • «Груша». Данный сорт представлен в трех вариантах: черном, желтом и красном. Последние два вида относятся к высокорослым растениям. Красная груша имеет тугие суховатые плоды с тонкой кожицей, способные храниться продолжительное время. Желтая разновидность немного мягче, содержит небольшое количество сока, в сорванном виде начинает портиться довольно быстро. Черный сорт этого томата, в отличие от первых двух, имеет более низкие кусты и созревает несколько позже своих аналогов. Стебель и корневая система черной груши достаточно мощные, куст практически не подвергается таким заболеваниям, как фитофтора и кладоспориоз. Отростки образует поздно и в небольших количествах, в подвязке почти не нуждается. Этот ранний сорт помидоров через 55-65 дней после всходов начинает давать небольшие плоды, весом от 55 до 95 г. Они обладают прекрасными вкусовыми качествами, хорошей сочностью и тонкой кожей. Используются для маринования в цельном виде вместе с желтыми и красными томатами.
  • «Данко». Красноплодное растение, достигающее в высоту 55 см. Помидоры этого сорта имеют форму сердца, они достаточно крупные, вес их колеблется в пределах 150-300 г. Данному виду томата необходимо пасынкование, зато он прекрасно растет и плодоносит в условиях малой влажности. Плоды отличаются приятным вкусом, подходят как для салатов, так и для переработки в соки, пасту, кетчупы.
  • «Огородник». Этот высокорослый сорт может достигать 160 см в высоту. Созревает он на 120 день после появления первых всходов и имеет хорошую урожайность – до 9 кг с одного растения. Плоды «огородника» круглой формы, крупные и тяжелые, располагаются на кусте в виде гроздей из 5-6 помидоров. Данный вид томатов мало подвержен болезням, а также обладает прекрасными вкусовыми качествами.
  • «Ирма». Этот сорт помидоров вызревает примерно на 100 день после посадки и совершенно не нуждается в пасынковании. Высота куста небольшая – до 60 см, плоды среднего и крупного размера. Данные томаты обладают твердой мякотью, небольшой сочностью, крепкой кожурой. Хранится сорт продолжительное время, отлично подходит для цельноплодного консервирования, маринования в собственном соку, приготовления осенних салатов.
  • «Чудо света». Эта разновидность помидоров была названа так из-за своей необычной внешности: желтых плодов, по форме напоминающих лимон. «Чудо света» относится к высокорослым растениям и достигает 3 м в высоту. Отличается обильными урожаями, на нижних ветках куста может вызревать до 30-40 небольших томатов весом до 80 г. С одного растения можно получить 12 кг плодов. Вкус этого помидора хороший, слегка сладковатый. Томаты отлично подходят для цельноплодного консервирования. В свежем виде этот сорт полезен тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка.
  • «Кардинал». Это растение хочется выделить среди прочих сортов помидоров для открытого грунта, ведь оно без проблем переносит временные понижения температуры. «Кардинал» отличается крупными плодами весом от 150до 300 г. Мякоть томатов имеет среднюю сочность и небольшое количество семян. Плоды крепкие с нежной кожицей, обладают прекрасными вкусовыми качествами, но хранятся недолго. Чаще всего этот сорт используют в салатах. Для цельноплодного консервирования он не подходит, зато из него получается хорошая паста, лечо, пюре.
  • «Малиновый гигант». Эта популярная разновидность томатов признана одним из лучших сортов помидоров. Куст гиганта достигает 1 м в высоту, растение нуждается в умеренном пасынковании и обязательной подвязке. Зрелые плоды появляются на 105-110 день после посадки, достигая веса от 200 до 600 г. Мякоть у этого сорта очень нежная, мягкая и сочная, кожица тонкая, вкус помидора прекрасный. Хранится этот вид недолго, зато он является отличным вариантом для летних салатов, подходит для консервирования в виде сока, лечо, кетчупа.
  • «Камея» относится к раннеспелым сортам, созревая на 98 день после всходов. Куст у этого вида невысокий – 35-45 см, урожайность высокая. Данная разновидность томатов имеет круглые гладкие плоды весом 90-120 г. Растение устойчиво к фитофторе, септориозу и холодам. Помидоры хороши для салатов и консервирования в собственном соку.
  • «Царский подарок» относится к среднеспелым сортам и вызревает на 110-120 день после посева. Высота растения достигает 1 м, стебель мясистый, с небольшим количеством пасынков. Плохо переносит холода и резкую смену температур, подвержен различным болезням, в связи с этим необходимо перед посадкой проводить обработку семян. Плоды данного сорта имеют вес от 200 до 500 г, немного приплюснуты, ребристы, розового цвета, отличаются прекрасным вкусом. Помидоры отлично подходят для салатов или консервирования в виде томатного сока.
    Читать еще:  Рябинник рябинолистный, посадка и уход

    Томаты относятся к диетическим продуктам, ведь в 100 граммах сочной красной мякоти находится всего лишь 23 Ккал. Именно благодаря своей низкой калорийности, этот овощ присутствует во многих известных диетах. Помидоры можно использовать для приготовления полезных свежих салатов, овощных запеканок, супов и многого другого.

    Противопоказания к употреблению помидоров

    Существует ряд заболеваний, при которых не стоит злоупотреблять данным продуктом в своем рационе:

    • некоторые нарушения в работе печени и желчного пузыря;
    • мочекаменная болезнь;
    • склонность к аллергиям;
    • артрит.

    Подробнее о сортах томатов для открытого грунта можно узнать из видео:

    Лучшие сорта томатов: топ самых урожайных помидоров 2019 года

    Садоводам приятно радовать близких, себя хорошим урожаем. Для его получения нужно позаботиться о рассаде, семенах заранее. Если речь идет о томатах, то сделать выбор в пользу лучшего сорта тяжело — ассортимент слишком большой. Как не ошибиться и на что обращать внимание при покупке семян помидор, поговорим в нашей статье.

    Выбор сорта для посева

    Ассортимент специализированных магазинов по продаже семян томатов расширяется с каждым годом все больше и больше. Огородникам очень сложно выбрать нужный сорт помидор, который идеально подойдет для климата региона высадки рассады, почвы и задумок хозяек по приготовлению, сохранению урожая.

    Чтобы не наделать массу ошибок, воспользуйтесь следующим алгоритмом действий:

    Ориентируйтесь на сорта, предназначенные для определенных районов, регионов, климата.Отличие погодных условий Юга, Севера, Урала, средней полосы Европейской части РФ понимают все. Селекционеры при выводе новых сортов томатов учитывают особенности условий их последующего произрастания.

    • Для Московской, Ленинградской, других центральных областей выбирайте сорта помидоров с коротким сроком вызревания. Лето в этом районе жаркое, но быстротечное. Среди лучших видов можно перечислить Белый налив, Добрунь, Джина.
    • Южный район требует широкой листвы у растений, чтобы плоды укрывались от солнца. Томаты растут медленнее из-за нехватки освещения, но они более сочные и устойчивые к внешним воздействиям.
    • Северные виды растут быстро, но на юге почти не дают урожай. Это связано с небольшим форматом листьев. Отсутствие укрытия от обжигающего солнца провоцирует гибель и старение завязей, молодых плодов.

    В таблице приведены признанные высокоурожайными региональные сорта помидоров и гибриды:

    Учитывайте срок вызревания урожая.В этом сегменте представлены ультраскороспелые сорта томатов, ранние, поздние и среднеспелые. Эта характеристика влияет на место и способ выращивания. Поговорим о каждой разновидности отдельно.

    Ультраранние сорта

    Дают урожай через 80-85 суток после появления первых всходов. Некоторые гибриды способны плодоносить через 70 дней. Помидоры вырастают небольших размеров, несладкие, подходят диабетикам. Идеальны для регионов с коротким световым днем.

    Садоводы отмечают высокую урожайность и простоту в уходе у следующих видов скороспелых плодов:



    Раннеспелые

    До первого урожая садоводам нужно ждать 90 дней. Идеально подходят для северных районов, регионов с коротким световым днем. В данном сегменте есть невысокие виды, среднерослые детерминантные.
    Популярностью у садоводов пользуются следующие разновидности раннеспелых помидоров:

    1. Примадонна F1
    2. Царь-колокол
    3. Сахарный бизон
    4. Леопольд F1




    Среднеспелые

    Овощи созревают за 100-120 дней. Для выращивания рассады требуется большое количество тепла и свет. Растения хорошо переносят высадку в грунт, прекрасно развиваются и плодоносят в теплице. Урожай радует вкусовыми качествами, томаты получаются крупными и мясистыми.
    Советуем попробовать высадить следующие виды красного овоща:

    1. Французский гроздевой
    2. Сибирское чудо
    3. Буденовка
    4. Кострома F1




    Позднеспелые

    Затягивать посев семян таких сортов нельзя, срок созревания затягивается до 4 месяцев (около 130 дней). Если вы не успеете собрать урожай, то его убьют заморозки. По этой причине для выращивания лучше использовать теплицу. Позднеспелые томаты относятся к высокоростным, растению требуется время на наращивание стеблей, листьев.
    Среди востребованных огородниками поздних видов можно выделить:




    Важно! Продолжительность вегетационного периода влияет на уровень урожайности. Ранние сорта томатов, ультраскороспелые дадут плодов меньше.

    Заранее подумайте, с какой целью выращивайте плоды.

    • Для консервирования подойдут помидоры правильной формы, с твердой кожей, без склонности к трещинам. Это Санька, Шоколадная пуля, чибис и другие.
    • Для заготовки в сыром виде и замораживания подходят томаты с небольшим количеством семян, больших размеров, сладким вкусом. Это Бычье сердце, Исполин, Кардинал, Машенька.
    • Для еды в летний период выбирайте Десерт, Вишенка розовая, Данко, Инфинити F1, Черри. Эти плоды мягкие, сочные, сладкие.
    • Универсальные сорта можно консервировать и с удовольствием употреблять в период полного созревания. Это Щелковский ранний томат, Аляска, Чио-чио-сан.

    Обратите внимания на высоту взрослых кустов томатов. Этот показатель влияет на урожайность, простоту ухода, количество плодов.

    Классификация томатов по высоте представлена в таблице:

    Индетерминантные

    Супердетерминантные

    Детерминантные

    Полудетерминантные

    Штамбовые помидоры

    Важно! Детерминантность закладывается на генетическом уровне. Рост ограничивается появлением первой цветочной кистью, на которой завяжутся плоды.

    • Сколько времени планируете потратить на уход за растением.Томаты — капризные культуры. Подвязывание, формирование, пасынкование отнимает уйму сил. Если времени на тщательный уход не хватает, а получить высокий урожай очень хочется, выбирайте такие, которые не требуют пасынкования, относятся к низкорослым томатам.
    • Где будете выращивать.Не все марки томатов способны дать высокий урожай на открытом воздухе. Если теплица не построена, то индетерминантные виды однозначно не подходят. Остановите выбор на детерминантных, супердетерминантных.
      При наличии закрытого пространства и места для грядок вам можно выбирать капризные виды томатов и универсальные.
    • Не забудьте про устойчивость к болезням.К сожалению, ни природа, ни человек не создали уникальный сорт помидоров, устойчивый к гнили, фитофторе на 100%. Селекционеры смогли только чуть обмануть недуги рассады и вывели помидоры, созревающие раньше появления первых зачатков болезней. Например, есть сорта томатов устойчивые к фитофторе. Это Огородник, Цыган, Академик Сахаров (идеально подходит для Подмосковья, центральной полосы). К растениям с крепким иммунитетом относят марки Татьяна, Черный, Карлсон, Жаворонок, Царь Петр и другие.

    Важно! Среди самых крепких, не поддающихся заболеваниям выделяются сорта томата сибирской селекции. Они подходят для разведения в средней полосе, на Урале.

    Это основные критерии, по которым стоит выбирать самые лучшие из всех и подходящие для Вас сорта томатов. Особо придирчивым огородникам советуем обратить внимание на цвет, размер и форму плодов. В этом вопросе основывайтесь на собственных предпочтениях и привычках.

    Лучшие раннеспелые (скороспелые) сорта

    Чаще всего садоводы обращают внимание на срок созревания первых плодов. Выбирают раннеспелые сорта. Попробуем разобраться, какие из них наиболее урожайные, неприхотливые и хорошо хранятся.

    Читать еще:  Туя колоновидная, посадка и уход

    Для начала рассмотрим новые сорта гибридных томатов на 2018 год из сибирской селекции. Среди них можно выделить:

    Королева Виктория F1

    Созревает за 3 месяца, куст не больше метра в высоту. Аккуратная форма, сладкий привкус привлекают огородников. Максимальная урожайность куста — 15-16 кг с 1 кв.м.

    Черри-Оливка

    Детерминантный вид. Плоды маленького размера до 20 грамм весом. Томаты подходят для вяления, сушки, маринования. С куста можно собрать 1-2 кг урожая.

    Турбореактивный

    Отлично развивается на грядках, не требует пасынкования, подвязки. С куста снимают 1, 5 -2 кг плодов. Первые помидорки созревают к началу июля. Плоды кругленькие, сочные.

    Бифселлер розовый F1

    Относится к индетерминантному типу. Созревает за 90-100 суток. Плоды крупные и мясистые (около 300 грамм). С куста снимают до 40 помидоров.

    Крупноплодный сорт, куст невысокий. Высаживается в теплице, на открытом грунте. Первый плод обычно очень крупный, весом около 500 грамм. С одного куста получают до 4-5 кг урожая. Помидорки с насыщенным ароматом, сочные.

    Сорт таких томатов можно отнести к декоративным и урожайным. Аккуратные кусты с яркими плодами украшают огород, одновременно с этим обогащают меню садовода. На каждом созревает до 30-40 маленьких помидорок. Отличительным свойством Сибирского Черри является наличие лейкопина в составе. Плода маринуют, употребляют без обработки, свежими.

    Кроме томатов из сибирской коллекции можно выделить следующие лучшие ранние сорта:

    1. Арлетта F1
      Относится к самоопыляемым сортам. Помидоры не лопаются, обладают хорошим иммунитетом к болезням. Легко переносит жару, холод.
    2. Бетта
      Непасынкующийся сорт. Будет готов к сбору урожая через 90 дней. Плодовитость достаточно высокая — до 10 кг с 1 кв.м.
    3. Санька
      Выведен в Молдавии. Относится к низкорослым сортам, выносливым к похолоданиям, повышенной влажности. После вегетации проходит 70-80 суток и плоды краснеют.
    4. Челнок
      Отдача урожая длительная. Сорт штамбовый. Наилучший вариант для маринования и засолки.

    Самые урожайные сорта

    Плодовитость огородных культур — основной пункт при выборе семян. Согласно отзывам опытных садоводов, в 2018 году отлично показали себя следующие виды томатов из сибирской селекции:

    • Абаканский розовый
      Выращивается в тепличных условиях, вегетация затянутая. Созревшие томаты имеют массу более 500 гр. На вкус плоды сладкие, подходят для приготовления свежих салатов
    • Гордость Сибири
      Сбор превышает 23-24 кг с 1 кв.м. Один плод весит около 600 грамм. Подходит для изготовления сока, пасты, соусов.
    • Вельможа
      Среднеспелый, вес плода доходит до 400 грамм. Идеально подходит для летних салатов.
    • Везунчик F1
      С куста снимают 6-7 кг. Вес одного помидора в среднем около 150 гр. Характеризуется устойчивостью к заражениям.
    • Великий воин
      Куст высокорослый. С 1 кв.м снимают 20 кг урожая. Размер томатов внушительный, поэтому используется для выжимки соков, приготовления зимних и летних салатов.
    • Алсу
      Крупные плоды весят н6е меньше 300-350 гр. Урожайность приближается к 8-9 кг с кв.м.

    Среди других коллекций можно выделить следующие подвиды томатов с высокой урожайностью:

    • Рома
      Плоды в форме небольших сливок, вес небольшой — 90 гр. С куста можно взять около 3 кг томатов. Подходит для солений, маринования.
    • Гаспачо
      Выделяется по форме и вкусу. Плотная мякоть позволяет использовать помидоры для маринования, консервирования в целом виде. С маленького кустика огородники получают 5-6 кг плодов.
    • Диаболик
      Высокоростный куст пасынкуется, подпирается. Сорт неприхотлив к погодным условиям. Урожайность достигает 20 кг с кв.м.
    • Оранжевая принцесса
      Созревает поздно, но с одного куста при правильном уходе получают 40 кг томатов.
    • Джина
      Раннеспелый и урожайный сорт. Отлично переносит высадку в открытый грунт, слабовосприимчив к болезням. Плоды сочные, крупные массой около 300 гр.

    Советы садоводам

    Конечно, выбор семян для рассады, продумывание всех тонкостей получения отличного урожая играют немаловажную роль. Но не стоит забывать о соблюдении правил высадки кустов, поддержании оптимально комфортных условий для развития корневой системы, формирования завязей. Дадим несколько полезных советов начинающим садоводам, чтобы силы и время на земледелие не были потрачены зря:

    1. Выбирайте лучшие сорта томатов в специализированном магазине. Сотрудники смогут дать полезный совет, помогут определиться.
    2. Сконцентрируйтесь на полезной деятельности. Составьте план выращивания кустов, получения хорошего урожая.
    3. Не забывайте пасынковать кустарник, опрыскивать.
    4. В период плодоношения удалите со стебля лишнюю листву. Она забирает у томатов питательные вещества, влагу.
    5. Используйте внекорневые подкормки. Проводите процедуру опрыскивания 1 раз в неделю в вечернее время.
    6. Помогайте растению подкормкой в период вегетации.
    7. Когда плоды сформировались, подсыпайте в корни немного золы, разводите для полива дрожжи.

    Выбрать лучшие сорта томата, как оказалось совсем не сложно. Гораздо труднее получить максимальную выгоду и положительные эмоции от усилий по взращиванию куста, формированию завязей, созреванию плодов.

    Какие сорта томатов самые сладкие?

    Многие огородники мечтают вырастить сладкие томаты. Их приятно употреблять в свежем виде, особенно в салатах, ведь они имеют привкус меда или ягод. Чтобы собрать такой урожай, для выращивания предварительно нужно выбрать сладкие сорта томатов, с которыми и предлагаем ознакомиться далее.

    Популярные сладкие томаты

    Среди многих сортов можно выделить некоторые, которые обладают наиболее выраженной сладостью и неповторимым ароматом.

    Розовый мед

    Это один из вкуснейших томатов, который выращивается во многих странах. По вкусу напоминает мед — имеет терпкий привкус без малейшей кислинки даже в тех местах, где находятся семечки. Урожайность высокая даже на нижних веточках. Масса томатов равна 600 г, но отдельные любители выращивают гигантские томаты до 1,5 кг. На открытом грунте высота достигает до 80 см, но в теплице стебли могут вытянуться до 1,5 метров. Даже если растение не выросло высоким, это не скажется на урожайности.

    Минусом сорта является то, что его представители часто поражаются различными грибковыми болезнями.

    Кенигсберг золотой

    Это еще один из лучших среднеспелых сортов. Томаты имеют вытянутую сливовидную форму, получаются сладкими, мясистыми и сочными. Они покрыты толстой кожицей, что позволяет их долго хранить. Хорошо растут на открытом грунте, но высота в этом случае получается не очень большой, а вот в теплице они намного выше. Сорт отличается высокой урожайностью — каждая кисть имеет по 5 завязей. Помидоры могут быть массой до 300 г.

    Царь-колокол

    Данный сорт хорошо произрастает на открытом грунте, считается среднеспелым по степени созревания урожая. Он приспосабливается к различным климатическим условиям. В основном считается салатным томатом. Плоды вырастают большими — массой до 600 г, красного цвета, в форме сердца. Если разрезать помидор, то он напоминает сахарную арбузную мякоть. За лето созревает до 4 кистей.

    Этот томат раньше называли сортом «Буденовка». Он ценится за свои приятно сладковатые вкусовые качества и высокую урожайность. Плоды получаются малинового цвета, по форме напоминают сердечко. На открытом грунте достигают в высоту до 1,3 м, а при выращивании в условиях теплицы вырастают до 1,8 м.

    Масса плодов разная — в среднем от 130 до 250 г, но на первой кисти может весить до 600 г. Этот сорт считается салатным, но также подходит для приготовления томатной пасты и соков. Растение стойко к фитофторозу.

    Медовая капля

    Такое название получили раннеспелые томаты черри. Они желтого цвета, поэтому действительно напоминают капельки меда. Вырастают небольшого размера — до 30 г, но собраны в грозди, а в каждой может быть по 15 томатов.

    Этот сорт имеет высокую урожайность, но и кусты растут высокими. На открытом грунте главный стебель достигает высоты 1,5 м, а в теплицах могут вырасти на 50 см выше. Их употребляют в свежем виде, консервируют и даже варят варенье. После того как они созреют, их нельзя долго хранить.

    Этот сорт красных томатов с плотной текстурой и мясистостью, покрытых небольшим серебристым налетом. Они считаются ультраранними, масса плодов — около 100 г. Достигают высоты всего 40 см, но сорт отличается высокой урожайностью. Растение не нужно подвязывать, но пасынки лучше всего удалять. Сорт редко подвержен заболеваниям. Помидоры хорошо перевозить, консервировать целыми в собственном соку.

    Малиновый гигант

    Это один из гибридных сортов, пользующийся своей известностью за счет высокой сахаристости. По цвету он розовый, имеет слегка сплющенную форму, масса плода около 700 г. Сорт отличается хорошей защищенностью от различных заболеваний, редко поражается фитофторой. Его чаще всего употребляют в свежем виде. Для консервирования он не годится.

    Этот сорт плодоносит длительное время — почти 2 месяца. Он считается голландским гибридом. Плоды небольшие — массой всего лишь 80 г, но в кисти их может быть до 20 штук. Сорт отличается также высокой урожайностью. Эти томаты сладкие, как конфеты. Из них можно приготовить салаты, мариновать и солить, то есть они отличаются универсальностью в использовании. Кусты не вырастают высокими — в основном около метра.

    Аппетитный

    Отличается высокой сахаристостью. Сорт относится к среднеранним растениям. Кусты вырастают около 80 см, очень аккуратные и компактные, но урожайность на высоте. Томаты набирают 400-граммовую массу, имеют бордовый цвет. Они очень сочные, слегка беловатого цвета по причине сахаристости мякоти. В основном томаты употребляют свежими, но также варят варенья и джемы.

    Оранжевая груша

    Это отечественный среднеспелый гибрид. Томаты вырастают до 1,5 м в высоту в условиях открытого грунта, а в теплице могут быть около 2 м. Плод имеет оранжевый цвет, грушевидную форму и небольшую массу — около 65 г. Сорт отличается высокой урожайностью, особенно в условиях теплиц, но может заболеть грибковыми болезнями, в том числе фитофторозом. Помидоры имеют красивый декоративный вид. Идут на употребление в свежем виде, а также для маринования.

    Старосельский

    Этот томат с ранним сроком созревания. Считается неприхотливым растением, хорошо растет в условиях теплиц и на открытом грунте. Кусты достигают высоты около 1 м. Образуются кисти до 8 томатов в каждой.

    Томаты красные, слегка приплюснутые, имеют массу 300 г. Помидоры получаются мясистыми, ароматными с небольшим количеством семян. Их чаще всего употребляют в свежем виде.

    Растение устойчиво к различным заболеваниям, но не переносит резкую смену температуры воздуха.

    Сахарный гигант

    Этот сорт томатов был выведен селекционерами в России. Имеет высоту кустов от 1,5 -1,8 м. Он относится к универсальным растениям, поэтому может произрастать в условиях открытого грунта и в теплицах. Характеризуется высокой урожайностью, поскольку примерно с одного куста при хорошем уходе можно получить 6 кг томатов. Они крупные (от 400-600 г), годятся для употребления в свежем виде, но не для консервирования.

    Положительным качеством сорта является то, что он не особо реагирует на изменения температур и не боится фитофтороза. Что касается недостатков, то это требовательность к питательности грунта и необходимость подвязывать слабые ветви.

    Читать еще:  Правила посадки луковичных сортов растений

    Это среднеспелый сорт американской селекционной работы. Растения можно выращивать как на открытом грунте, также и в теплице. Высота кустов достигает 1,5 м. Стебель хоть и крепкий, но все же нуждается в подвязке. Для получения максимального урожая достаточно оставить только 2 стебля.

    Этот сорт имеет высокую стойкость к болезням, отличается высокой урожайностью и длительным созреванием плодов. Они вишневого цвета с коричневыми полосками, слегка приплюснутые, масса — около 300 г. Мякоть сладкая, ароматная и сочная. Помидоры не пригодны к консервированию. Их употребляют в свежем виде.

    Чайная роза

    Этот сорт выведен российскими селекционерами, характеризуется сладким вкусом, красивым эстетичным видом. Растение напоминает лиану высотой в 2 м. В одной кисти может быть до 6 томатов. Они нежно-розового цвета и довольно крупные — массой около 400 г. Имеют небольшую ребристость возле плодоножки и шаровидную форму. Помидоры имеют мясистую мякоть и приятный аромат.

    Сорт лучше всего растет в условиях теплиц, поэтому в открытом грунте можно выращивать только на юге. Он устойчив к переменам температур и заболеваниям. Минусом является лишь то, что необходимо регулярно удалять пасынки, подвязывать к шпалере, своевременно вносить подкормки.

    Медовый салют

    Это томат, который ценят не только за отличные вкусовые качества, но и за красивый внешний вид. Он может расти как в открытом грунте, так и в условиях теплиц. Высота стебля достигает до 1,8 м. Растение устойчиво к болезням, но его нужно подвязывать для правильного формирования куста. Его относят к поздним сортам, так как на созревание томатов необходимо не менее 4 месяцев. Отличается высокой урожайностью — при правильном уходе с одного куста получают до 7 кг томатов.

    Помидоры имеют округлую форму, слегка приплюснуты у плодоножки. Они отличаются особым окрасом: пятнистые с преобладанием красных и желтых оттенков. Помидоры крупных размеров — массой от 300-450 г. Их употребляют в свежем виде, а также для приготовления салатов, поскольку они практически не имеют семян.

    Сорт имеет особенность длительного хранения. Так, в холодильнике томаты будут сохранять плотную мякоть и свежесть в течение 1,5 месяца.

    Самые крупные сладкие сорта

    Крупные сорта томатов привлекают своей урожайностью и большой массой (от 300-800 г). К ним относятся:

    • Сахарный пудовичок. Этот томат всех покоряет своим изысканным вкусом и массой плодов до 600 г. Растение универсальное, поскольку подходит для выращивания в условиях теплиц и открытого грунта. В теплице кусты достигают высоты до 18 м, а на открытом грунте — около 80-100 см. Отличается высокой урожайностью — до 5 томатов в одной кисти. Можно с одного куста получить до 11 кг помидоров.
    • Сахарный бизон. Этот томат отличается своей повышенной сахаристостью. Плоды имеют розовый цвет и сердцевидную форму. В основном выращиваются в защищенном грунте. Куст достигает высоты 1,8 метра. Сами помидоры имеют массу до 300 г. С одного растения можно получить до 9 кг плодов.
    • Мясистый-сахаристый. Этот сорт не зря получил такое название, так как отличается качествами мясистости, при этом плоды сладкие и розовые. Как правило, в весе они достигают 250-280 г, но при хорошем уходе могут вырасти и до 500 г. Кусты могут иметь высоту около 1,8 м. В общем, растение универсального типа, то есть хорошо растет в теплицах и на открытом грунте.
    • Сахарная Настасья. Этот сорт отличается высокой урожайностью — плоды вырастают по 8 штук в одной кисти массой до 400 г. Томаты мясистые и сердцевидной формы. Растение считается среднеспелым и имеет высоту от 50 см. Рекомендуется выращивать в защищенном грунте.
    • Кибо F1. Это японский гибрид, который отличается стрессоустойчивостью. В кисти одновременно созревает около 5-6 помидоров. Они относятся к розовым сортам, по форме круглые, слегка приплюснутые в области плодоножки, имеют эстетичный вид и вырастают массой около 350-400 г.
    • Сахарок. Это сорт имеет только одобрительные отзывы, годится для употребления в свежем виде и приготовления салатов. Выращивается в условиях теплицы. Томаты имеют массу до 450 г, красный цвет и круглую форму. Стебли довольно высокие — до 1,8 м.
    • Сахар коричневый. Растение относится к универсальным, поэтому хорошо растет и плодоносит в условиях открытого и защищенного грунта. Плоды вырастают розово-шоколадного цвета. В одной кисти может быть до 5 томатов. Кусты очень высокие и в условиях теплицы могут достигать высоты до 2,5 м. Урожайный позднеспелый сорт. С одного куста можно получить до 8 кг томатов.

    Лучшие сорта томатов: описание и фото

    В данной статье пойдет речь о сортах помидоров, которые на практике доказали свою урожайность и стали любимыми сортами многих огородников.

    Критерии оценки сортов

    Чтобы назвать лучшие сорта томатов, надо отметить, что их существует очень много. Назвать даже несколько самых лучших сортов невозможно, не задав перед этим определенных критериев.

    Сорта томатов различают:

    • по срокам созревания (ранние, от посева до созревания 85-100 дней, средние – 100-115, поздние – свыше 115)
    • высоте кустов форме, окраске и размерах плодов
    • вкусовым характеристикам
    • устойчивости к болезням
    • урожайности

    Кроме уже названных критериев, когда выбирают самые урожайные томаты для своего участка, руководствуются желанием вырастить их для определенных целей: для салатов, заготовки томатного сока на зиму, засолки или консервов, длительного обеспечения семьи свежими плодами.
    Сорта разделяют на таковые для открытого грунта, выращивания в теплицах, а также универсальные.

    Лучшие сорта томатов для открытого грунта можно разделить на:

    1. детерминантные – невысокие
    2. супердетерминантные – компактные
    3. полудетерминантные – средней высоты
    4. индетерминантные – высокие

    Среди всех томатов хотелось бы выделить те сорта, которые с уверенностью можно назвать самыми лучшими.

    Характеристика ранних сортов томатов

    Их меньше, чем средних и поздних. Потому с них выбрать легче самые лучшие сорта томатов.

    «Санька» – сверхранний, хорошо зарекомендовавший себя сорт. Урожайный. Плоды красные, ровные, универсального применения, выше средних размеров. Кусты низкорослые 35-40 см, стебли сильные. Томат, неоднократно подтвердивший свои лучшие качества, близкий к идеалу. Единственный маленький недостаток – недолгий период плодоношения.

    Фото томатов сорта Санька

    «Ляна» – во многом похож на «Саньку», но немного мельче плоды, в которых возле плодоножки есть зеленное пятно. Универсальный сорт.

    На фото сорт помидор Ляна

    «Рома» – считается надежным сортом. Кусты до 60 см высотой. Неприхотлив, отличается обильными урожаями, пригодный для засолки, приятный на вкус.

    Фото плод томата Рома

    «Загадка» – сверхранний, недавно появившийся сорт. Плоды появляются рано и дружно, круглые, ровные, плотные. Их средняя масса 150 грамм. От посева семян до сбора плодов проходит 85 дней. Кусты низкорослые 40- 50 см высотой. На грядке выглядят ровными, как на подбор. Стебли у этого сорта толстые и прочные, подвязывать не надо. При выращивании этих томатов можно не удалять пасынки, немного мельче будут плоды.

    Фото томатов сорта Загадка

    «Анастасия» – раннеспелый сорт, сравнительно высокий. Можно формировать два стебля. Плоды красные, суженые к низу, завязываются кистями по 6-7 штук. Это самый урожайный сорт среди ранних томатов. Он дает 10-12 кг с куста.

    «Урожайный» – только немного уступает «Анастасии», дает 9-11 кг помидоров с куста.

    Сорта томатов среднего срока созревания

    «Малиновый гигант» – томат с очень крупными плодами до 700 г, на каждой кисти 5-6 штук. Это не является типичным для ранних и средних сортов томатов. Плоды немного приплюснутые, плодоножка углублена в плод.

    Фото томат сорта Малиновый гигант

    «Трюфель желтый» – редкий сорт, плоды необычной грушевидной формы, высокорослый 1,2-1,5 м. Мякоть плодов плотная, сладкая. Используют для салатов и консервирования.

    «Черный слон» – высокорослый, крупноплодный, масса плодов 200-300 г, оригинальный сладкий вкус, красно-черный цвет плодов. Относится к самым лучшим салатным сортам.

    Фото помидор сорта Черный слон

    «Розовое чудо» – крепкое растение, высотой 60-65 см, плоды томата плотные, мясистые, массой 130-150 г, дружно растут, не растрескиваются.

    На фото один из лучших сортов томата — Розовое чудо

    «Рио-Фуего» – крупные сливки, красного цвета, плоды очень плотные, долго сохраняются. Кусты до 60 см высотой.

    Фото сорт помидор Рио-Фуего

    Описание поздних сортов томатов

    Урожайные сорта томатов поздних сроков созревания отличаются длительностью плодоношения и постепенным созреванием плодов. Они отстают на 10-14 дней од средних.

    «Чудо света» (лимон — лиана) – среднепоздний. Достигает высоты 2-3 м. Плоды ровные, ярко желтого цвета, массой 70-100 г. В одной кисти формируется от 20 до 40 завязей. Кисти в верхних частях куста меньшие по количеству помидоров и размерах. Универсальный в применении сорт. Плодоносит с июля до наступления морозов. Урожайность до 12 кг с куста.

    На фото урожай томатов желтоплодного сорта Чудо света

    «Коморадо» – среднепоздний сорт томата, для которого характерно созревание плодов во второй половине августа. Высота куста до 120 см. Плоды розового цвета, округлые по форме массой 400 г, имеет хорошие вкусовые качества.

    «Бычье сердце» – позднеспелый сорт, высокоурожайный, можно выращивать на огороде и в теплице. Куст сильнорослый, высота его 150 -170 см, плоды массой 100–400 г, бывают красного, розового, черного, желтого цвета. Форма округлая. Сладкий вкус немного с кисловатым привкусом, мякоть сочная. Используют для салатов и соков.

    На фото сорт томата Бычье сердце

    Фото сорта Сердце быка

    «Лонг-кипер» – относится к поздним сортам. Кусты до 1,5 м роста. Масса плодов 100 -150 г, а цвет оранжево-желтый снаружи и красный внутри. Форма округлая, немного приплюснутая. Если томаты не повреждены заморозками или механичным способом, то их можно хранить очень долго в сухом прохладном месте.

    На фото урожай помидор на кусте сорта Лонг-кипер

    Урожайность позднеспелых сортов немного ниже, чем средних. Это связано с тем, что им не хватает времени для полной отдачи. Низкорослые скороспелые сорта рано перестают расти и период плодоношения у них короткий. Главное выбрать те сорта томатов, которые больше нравятся Вам и именно для Вас они будут наилучшими. Выращенный своими руками урожай, всегда будет радовать Вашу семью.

    Другие сорта томатов:

    Фото раннеспелого сорта Чайка

    На фото среднеспелый сорт томата Шоколадный

    Фото помидор сорта Астероид (среднеспелый)

    Фото сорта томатов Гулливер

    На фото плоды томата сорта Тлаколула

    Фото плоды сорта Азоюшка

    На фото томаты сорт Алый мустанг

    Фото желтоплодный среднеранний сорт томата Южный загар

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector