Томат золотое бычье сердце

Сорт помидор Золотое Бычье сердце

Любители мясистых, крупных томатов знают о сорте помидор Бычье сердце Золотое. В них много мякоти, а жидкости и семян мало. Этот сорт отличается от стандартных помидор цветом – окрас созревших томатов золотисто-желтый.

Характеристика сорта

Томаты Бычье сердце Золотое — это среднеспелый сорт. От появления всходов семян до полной зрелости проходит 110-117 дней.

По описанию производителей томаты Золотое Бычье сердце являются крупноплодными. Вес отдельных экземпляров может достигать 600 г. Селекционеры утверждают, что при определенных условиях можно добиться того, что вес томатов будет достигать 1 кг. Самые крупные экземпляры вырастают на нижних соцветиях. Но при выращивании на приусадебных участках в открытом грунте большинство получают помидоры весом 120-200 гр.

Томаты сорта Золотое Бычье сердце имеют конусовидную форму, ее еще называют сердцеобразной. Отличить их можно по насыщенному желто-золотому окрасу, заостренному кончику и слабовыраженной ребристости, которая заметна только возле плодоножки. Кожица у томатов сорта Бычье сердце Золотое тонкая, плотная, глянцевая.

Кусты вырастают до 1-1,5 м высотой: в открытом грунте они будут ниже, чем в теплицах. Листы средние, простые, темно-зеленого цвета. На каждой кисти вырастает около 5-7 золотых томатов. За летний период можно собрать порядка 7 кг с грядки площадью 1 м 2 .

Они отлично подходят для приготовления салатов, украшения блюд и для переработки на томатопродукты. Вкус у них насыщенный помидорный, с характерным кисло-сладким привкусом. Мякоть сочная, мясистая, ароматная.

Гибрид Бычье сердце

По описанию селекционеров томаты Золотое Бычье Сердце F1 отличаются повышенной урожайностью. По внешнему виду помидоры похожи на сортовые, но вырастают они более крупными.

Помидоры Золотое Бычье сердце F1 – особая гордость селекционеров. Ведь при дозревании многие из них весят более 500 гр, но есть экземпляры, масса которых достигает 1,3 кг. Этот гибрид относится к сверхкрупным. Плоды отличаются приятным золотисто-желтым окрасом, красивой, правильной конусообразной формой.

Высев семян

Получить хорошие крупные томаты можно, если соблюдать все агротехнологии посадки и ухода за растениями. По рекомендации производителей высевать семена томатов необходимо во второй половине марта.

Купленные семена рекомендуют продезинфицировать с помощью раствора перманганата калия или перекиси водорода. После высыхания желательно обработать их стимулятором роста.

Оптимальной температурой для высадки семян считается 22-24 0 С. Сверху емкость желательно покрыть пленкой. Как только появятся первые всходы, пленку убирают, а контейнеры перемещают ближе к свету (естественному либо искусственному). При появлении первых настоящих листиков проводят пикировку.

После 25 дня температуру необходимо немного снизить: достаточно понижения на 1-2 0 С. Спустя еще 2-3 недели температуру понижают так, чтобы днем было 18-19 0 С, а ночью – 17 0 С. При постепенном ее снижении кисти на помидорах будут формироваться правильно. Для сортовых томатов Бычье сердце Золотое желательно, чтобы формирование первой кисти началось выше 8 листа.

Пересадка в грунт

Закаленную крепкую рассаду томатов можно высаживать в открытый грунт не раньше середины мая. Если планируется транспортировка растений, то ящик накрывают полиэтиленом – это поможет защитить рассаду от резких перепадов температур, сквозняков. Перед поездкой поливать помидоры не надо.

Перед посадкой в открытый грунт или теплицы можно подготовить почву: полить лунки горячей водой и насыпать в них смесь из суперфосфата и древесной золы (достаточно по 1 ст.л. в каждую). При высадке в заранее подготовленные лунки рассаду томатов помещают вместе с комом земли, в которой она росла. После этого ее необходимо прикопать и полить.

Посмотреть, как высаживают рассаду томатов Золотое Бычье сердце можно на фото. Судя по отзывам, слишком близко размещать растения нельзя. Междурядья делают шириной более 60 см, между рассадой оставляют 50 см. На 1 м 2 высаживают не более 3-4 растений.

Кусты вырастают высокими, поэтому без подвязки не обойтись. Это предупредит возможное падение и перелом стеблей под весом крупных томатов. Стебель подвязывают к веревке по мере его роста. Также многие рекомендуют убирать боковые отростки: оставлять лучше 1-2 основных стебля.

Поливать Золотое сердце Бычье необходимо сразу, как только просыхает верхний слой почвы. Для полива берут теплую отстоянную воду. Если на дачном участке есть бак, то лучше вначале набирать воду в него. При отсутствии многие для этих целей приспосабливают старые ванны.

Внесение удобрений

Всего за сезон после перемещения рассады в грунт удобрения вносятся 3 раза.

  1. После высадки через 8-15 дней томаты Бычье сердце поливают растворами органических удобрений. Это помогает растениям лучше адаптироваться к измененным условиям и нарастить мощные корни.
  2. В период массового цветения проводят вторую подкормку. Она необходима для стимуляции образования максимального числа завязей. Использовать лучше фосфорные и калийные удобрения.
  3. После завязывания плодов агрономы советуют вносить в грунт суперфосфат и нитрофоску. Благодаря этим удобрениям ускоряется процесс созревания томатов, увеличивается урожайность, улучшаются вкусовые качества плодов. Помимо этого агрономы рекомендуют раз в 2 недели удобрять землю растворами органических удобрений.

Если ориентироваться на отзывы, томаты Золотое Бычье сердце в теплых краях (южных регионах России) растет на открытом грунте. В средней полосе России рассчитывать на урожай могут лишь те, у кого эти помидоры посажены в теплицы.

Томат Золотое сердце: симпатичные помидоринки универсального назначения

Среди множества сортов помидоров особенно ценятся те, которые с компактного куста дают хороший урожай. Многим огородникам нравятся томаты жёлтого и оранжевого цветов. И мало кто устоит против плодов сердцевидной формы. Всё это — о довольно немолодом уже сорте Золотое сердце.

Описание томата сорта Золотое сердце и его характеристики

Томат Золотое сердце — результат работы российского селекционера Ю. И. Панчева. Сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте, был зарегистрирован в Госреестре РФ в 2001 году и рекомендован для приусадебных и мелких фермерских хозяйств всех климатических регионов. Конечно, там, где помидоры в принципе не растут из-за холодного климата, Золотое сердце можно выращивать только в теплице, но для тепличного выращивания можно подобрать более выгодные сорта, кусты которых растут до самого потолка. У Золотого сердца куст невысокий, до 70 см, в теплицах чуть выше. Это типичный детерминантный томат раннего срока созревания. Первые плоды поспевают чуть позднее, чем через три месяца после полных всходов.

Несмотря на компактность куста, его надо обязательно подвязывать: стебли довольно хиленькие

Листья на кустах этого томата мелкие, обычной зелёной окраски. Плоды, собранные в кисти по 5–7 экземпляров, имеют сердцевидную форму со слегка заметными рёбрами. В полностью созревшем состоянии помидоры приобретают оранжевую окраску. Они средней величины: масса каждого плода около 100 г, что позволяет использовать их не только для салатов, но и для цельноплодного консервирования. В Госреестре назначение плодов указывается как универсальное. Особенно отмечается, что химический состав мясистой мякоти позволяет использовать помидоры этого сорта в диетическом питании: они имеют повышенное содержание бета-каротина, являющегося природным антиоксидантом. Окраска как снаружи, так и внутри, напоминает спелую хурму. Вкус описывается как сладковатый, деликатесный.

Семенных гнёзд в плодах — 4 и более, количество семян невелико. Урожайность составляет около 7 кг/м 2 . Плодоношение растянутое: продолжается до самых заморозков. Кожица у плодов плотная, позволяющая транспортировать урожай на значительные расстояния. Помидоры неплохо хранятся, а собранные недозрелыми, успешно «доходят» при хранении.

Внешний вид помидоров

По внешнему виду плоды томата Золотое сердце — типичные сердечки, то есть вытянуты и заострены к макушке. Интересна окраска помидора: в недозрелом состоянии она желтоватая, а в полностью созревшем — что-то среднее между золотой и оранжевой. Плоды такой формы и окраски кажутся медовыми, что недалеко от истины. Но, к счастью, они не настолько крупны, чтобы не помещаться в стандартную банку, а поэтому могут быть законсервированы в неразрезанном состоянии.

Плоды некрупные, но красивые и аппетитные

Преимущества и недостатки, особенности и отличия от других сортов

Основной особенностью томата Золотое сердце является сочетание оригинальной формы и окраски плодов с их отличным вкусом и удобством обслуживания куста. Как правило, плоды такого качества редко растут на невысоких кустах, и в этом плане сорт Золотое сердце выгодно выделяется среди многих аналогичных по назначению сортов.

Читать еще:  Можжевельник чешуйчатый, посадка и уход

Основными достоинствами этого томата являются:

  • отличный оригинальный вкус плодов;
  • интересные форма и окраска;
  • сбалансированный химический состав, позволяющий использовать плоды в диетическом и детском питании;
  • небольшое количество семян;
  • универсальность использования помидоров;
  • неплохая, для детерминантного сорта, урожайность;
  • компактность куста;
  • устойчивость к большинству болезней;
  • холодо- и засухоустойчивость;
  • хорошая сохранность и транспортабельность свежих плодов.

Недостатков сорта не отмечается, правда, отзывы огородников говорят о том, что он довольно требователен к плодородности почвы и тщательности ухода. Никаких особенных требований в агротехнике Золотое сердце не предъявляет, но хорошую урожайность показывает только при внимательном отношении к выполнению всех обязательных процедур: от заправки грядки удобрениями до формирования куста и его подвязывания.

В настоящее время существует много сортов томатов сердцевидной формы: если лет пятнадцать назад на слуху было лишь Бычье сердце, то сейчас даже его разновидностей почти десяток. Ещё более десятка сортов имеет в своём названии слово «сердце», а многие сердцевидные томаты обходятся и без этого титула. Многие из этих сортов характеризуются отличным вкусом плодов. Это, например, Алтайский мёд, Ангелина или Дыневый мёд. Есть среди этих помидоров сорта, сочетающие отличный вкус и высокую холодостойкость, например, Вельможа или Тяжеловес Сибири.

Большинство сердцевидных помидоров крупного и очень крупного размера. В этом плане Золотое сердце выделяется: почти любая помидоринка этого сорта легко помещается в стандартную стеклянную банку. Поспорить с ним может, например, сравнительно молодой сорт Янтарина, плодоносящий помидорами аналогичной формы и расцветки, только несколько более крупными. А вот каждый плод Бычьего сердца оранжевого тянет минимум на 300 г, используются эти помидоры лишь для салатов.

Томат Бычье сердце оранжевое напоминает Золотое сердце, но его плоды более крупные

Таким образом, в эпоху огромного количества сортов и гибридов томатов сорт Золотое сердце по многим характеристикам выделяется в лучшую сторону среди аналогичных. В то же время надо признать, что это не томат из серии «посадил и забыл»: за ним нужен квалифицированный уход.

Особенности посадки и выращивания томата Золотое сердце

Томат Золотое сердце в агротехнике представляет собой типичный детерминантный сорт раннего срока созревания, со своими плюсами и минусами. Уход за ним не труднее, чем за большинством других сортов, но на необихоженных грядках ожидать хорошего урожая не следует. Поскольку от момента посева семян до созревания первого урожая проходит не так уж много времени, в южных регионах можно выращивать Золотое сердце прямым посевом семян в грунт, что обычно и делают. В средней полосе, а тем более севернее, обязательно предварительно выращивают рассаду.

Поскольку лучшая рассада имеет возраст чуть больше двух месяцев, в большинстве регионов для выращивания помидоров в открытом грунте семена сеют в ящики в конце марта. Для тепличного выращивания это можно сделать почти на месяц раньше. Посев семян и выращивание рассады томатов этого сорта не имеют особенностей. Если сразу после появления всходов ящики не оставили в тепле и дали сеянцам 4–5 дней побыть при температуре около 16 о С, перерастание рассады в дальнейшем маловероятно.

При соблюдении условий перерастание рассаде не грозит

Высадка в грядку проводится при наступлении летней погоды. Золотое сердце — холодоустойчивый сорт, но ночные температуры ниже 8–10 о С для высаженной рассады весьма нежелательны. Если тепло задерживается, грядка с помидорами должна быть накрыта спанбондом. Техника высадки обычная, плотность, несмотря на компактность куста, – не более четырёх растений на квадратный метр: у Золотого сердца высокие требования к питанию. В связи с этим требованием и подкормки должны проводиться обязательно: помимо традиционных трёх подкормок (через две недели после высадки, в начале цветения и после завязывания плодов) этот сорт подкармливают ещё минимум два раза (через неделю после первой подкормки и через две недели после традиционной последней), используя в основном органические удобрения.

Что касается поливов, ситуация с сортом такова: он вполне засухоустойчив, но в сухой почве развитие растения приостанавливается, созревание урожая запаздывает. Поэтому в первую половину лета почва должна быть постоянно слегка влажной. Помидоры этого сорта не склонны к растрескиванию, но чрезмерного увлажнения во время созревания плодов лучше избегать.

Обычно куст Золотого сердца формируют в два стебля, оставляя самый мощный пасынок под первой кистью. Можно оставить и два, но остальные, до первой кисти, следует выламывать по мере их появления. Пасынки над кистью в основном оставляют, на них тоже формируется урожай, но если они продолжают зарождаться и позже июля, их удаляют. Кусты без опоры неустойчивы, поэтому подвязывание их к колышкам обязательно. Все цветы, появляющиеся в августе, стоит удалять: из них плоды навряд ли успеют вырасти и вызреть.

Формирование куста проводят по обычным схемам

Во многих, не самых тёплых, регионах не дожидаются полного созревания помидоров на кустах, обрывают их бурыми и дают дозреть при хранении. Вкус при этом если и ухудшается, то лишь слегка, зато остальным плодам остаётся больше питания и солнца. Особенно хорошо дозревают бурые помидоры, если рядом лежит несколько полностью созревших.

Видео: плоды томата Золотое сердце на кустах

Отзывы о томатах сорта Золотое сердце

Приятно удивил высокой урожайностью для дета, завязывал и в прохладе, и в жаре. Плоды раннего срока поспевания. В свежем виде вкус не впечатлил, зато из баночек с закатанным салатом нравится очень!

Зульфия

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1102-%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B5-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5/

Рос в теплице один куст, высота около 60 см, не пасынковала. У меня получился среднеспелый. Урожайность отличная. Плоды очень плотные, хороши для консервирования и замораживания кусочками, хорошо лежат, средний вес 100–150 гр.

Светик

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1102-%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B5-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5/

Томаты росли у меня и в ог, и в теплице. Сорт — трудяжка. Вяжет и вяжет. До сих пор в теплице зреют помидорки. Сами помидорки мясистые, умеренно сладкие. Кожица крепкая, томат очень удобен для транспортировки, не склонен к растрескиванию. В теплице куст высотой метр-метр двадцать. В ог низкий, 60–80 см. Различались и плоды. В теплице до 300 грамм, в ог грамм до 150–180.

Оля Псковишна

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1102-%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B5-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5/

Мне в прошлом сезоне продавец семян нахваливала «Золотое сердце» и я его прикупила, но так толком и не попробовали — все плоды были поражены вершинной гнилью. Хотя рядом росли другие сорта и было всё нормально. Тот же продавец позже сказала, что этой заразой страдают как раз остроконечные зауженные плоды.

Елеся

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54278

Сажала ЗОЛОТОЕ СЕРДЦЕ и разочаровалась в них — красивые, с носиком, а вкус никакой, только на заготовки.

Женька

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54278

Я всегда сажу ЗС. Томат действительно ранний, для первых своих салатиков самое то, очень красивый. В заготовки тоже годится. Ничем не болеет, сидит до заморозков. Только ростом у меня он получается больше метра, и если не пасынковать превращается в спрута.

Мама Чоли

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54278

Для засолки хороший вариант, красиво получилось, а по вкусу мне больше «Бычье сердце» нравится.

Обозреватель

http://otzovik.com/review_3676462.html

Томат Золотое сердце интересен своим внешнем видом, хорош он и на вкус. Однако для того, чтобы получить достойный урожай, над ним надо поработать. Дачникам, посещающим участок только по воскресеньям, вероятно, лучше подобрать другой сорт.

Томат «Бычье сердце» — мой опыт выращивания: отзыв. Характеристика и описание сорта с фото.

Томат сорта бычье сердце является одним из самых старых сортов, и самый популярный у садоводов любителей. Несмотря на появление многих новых сортов томатов иногда, и с лучшими показателями, бычье сердце пользуется популярностью из — за его исключительного эстетического качества и вкуса плодов. Выращивание этого довольно требовательного и чувствительного к болезням сорта томатов, однако, требует знаний и много труда.

Характеристика сорта Бычье сердце

Стебель бычьего сердца довольно длинный и ломкий. Без пикировки может вырасти до 2 м Рекомендуемая высота до 1,5 м Наибольший выход по количеству помидор с квадратного метра получают путем пикировки каждого второго отростка.

Читать еще:  Обриета: посадка и уход

Томат сорта бычье сердце имеет очень большие плоды с массой 200-600 г и диаметром более 80 мм. Они имеют слегка вытянутую форму, мясистые, сладкие и очень вкусные. Их мякоть ярко -красная и содержит много сока. Помидоры начинают созревать к началу августа и продолжаются до октября. Из-за небольшого размера камеры для семян, помидор имеет мало семян и много мякоти, бычье сердце используют во многих кулинарных рецептах.

Подготовка и посадка рассады

Оптимальный срок для посева томатов составляет половину марта. Рассаду высаживают в землю, только во второй половине мая. Оптимальное расстояние для посадки бычьего сердце составляет 50 х 80 см. Этот сорт лучше всего плодоносит в глубоких, рыхлых почвах с относительно высоким содержанием гумуса и слегка кислых.

Удобрение и пикировка томатов сорта Бычье сердце

Бычье сердце требует внесения фосфора, калия, магния и кальция и в меньшей степени азота. Необходимо применять комплексные удобрения для томатов для увеличения урожайности. Кроме того, необходим регулярный полив, но нельзя поливать фрукты или листья. Влажность воздуха в теплице должна поддерживаться на уровне 50-60%.

Для того, чтобы получить высокий урожай нужна правильная пикировка, для того чтобы не дать томату наращивать слишком много зеленной массы. Удаляются боковые побеги на протяжении всего периода роста и созревания томатов. Из-за большой массы плодов пикировка проводиться таким образом, чтобы на каждом кусте одновременно созревало не более 5 помидоров.

Бычье сердце мой отзыв после посакди.

Томаты сорта «Бычье сердце» я сажала ежегодно. Теплицы на нашем участке не было, поэтому рост их осуществлялся в открытом грунте, поэтому и урожай был не очень большим. После этого, можно сказать неудачного опыта, я не производила покупку данного сорта пару лет. В прошлом же году я вновь решилась и купила данные семена для посадки.

Фирма, которая выпуска данный сорт имела название «Аэлита». Купила я их в обычном магазине. Посадку осуществила на пол теплицы, потому что семян в пакете было достаточно много. Когда осуществляла завязку плодов, дивилась, почему их так много. А размер меня совсем не поверг в удивление, так как по размеру они явно был не для такого сорта томатов.

После того как плоды начали зреть я заметила желтые помидоры, не маленькие, а имеющие средний размер. Вот такой пересорт. Но после того как я их попробовала очень обрадовалась, так как они оказались сочными, сладкими и мясистыми, хоть в этом бычье сердце отличилось.

При посадке я не использовала весь пакетик семян, оставила даже на другой сезон, и потом лишь посмотрела, что размер томатов не соответствуют сорту «Бычье сердце». Но конечно пересорт был виден не вооруженным взглядом. Но приобретать данный вид все-таки стоит, так как принесет он хороший урожай и вкусные томаты, которые порадуют вас.

Самые известные виды сорта «Бычье сердце».

  • Бычье сердце Красное. Томаты имеют бледно-розовый цвет, они мясисты, и дают прекрасный аромат. Размер их велик, и примерно равен 700 граммам. Этот вид плодов очень популярен и кушают их обычно в свежем виде. Также его используют и при консервации, это – кетчуп, сок, поре из томата.

Возделку кустов можно делать как в самой теплице, так и в грунте, высотой он вырастает 180 сантиметров. Так как оно высокое ему требуется подвязка. Сорт Бычье сердце не особо поздний, но и не ранний, созревание томатов начинается через 130 суток. На одном участке могут быть собраны как большие томаты, так и маленькие. Форма плода – сердце. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой. Помидоры после сборки могут храниться не больше двух недель. Сорт дает высокий урожай. В грунте урожай может быть – 5 килограмм, в парнике целых – 15 килограмм.

Данные томаты лучше всего выращивать в теплице, так как в таком случае сорт «Бычье сердце» даст больший урожай, чем же в открытом грунте.

Выбор сорта данных плодов стоит выбирать по своему усмотрению и желанию.

Описание томатов сорта Бычье сердце и его разновидностей

Томат Бычье сердце — один из наиболее популярных и любимых огородниками. Как опытные агрономы, так и начинающие дачники с успехом выращивают этот сорт. Интерес к томату вызывают его мясистые плоды внушительных размеров, по форме похожие на сердце. Соблюдая все правила агротехники, можно добиться больших объемов урожая. Один помидор сорта способен достигать 500 граммов веса, а воды в нем меньше чем в любом другом виде томатов.

Особенности и характеристика сорта

Сорт легко определяется по некоторым признакам:

  • внешне томаты по форме напоминают сердце (поверхность кожуры может быть ребристой);
  • при вызревании вес томата достигает 400-700 грамм;
  • у плодоножки имеется темно-зеленое пятно (отличительная черта сорта);
  • мякоть плодов плотная, мясистая, с несколькими семенными камерами;
  • вкус сладковатый;
  • окраска плодов может быть розового, красного, оранжевого и даже черного цвета (все зависит от разновидности сорта);
  • не морозоустойчивый;
  • зацветает через месяц после высадки в грунт;
  • куст высокорослый, требующий подвязки к опорам.

Внимание! Во всех описаниях помидоры имеют форму сердца. Но в большинстве случаев у них неправильная форма, похожая на приплюснутый овал.

Преимущества и недостатки сорта

По отзывам агрономов, культура имеет несколько положительных качеств.

Чаще всего у помидоров Бычье сердце отмечают:

  • отменные вкусовые характеристики;
  • высокую урожайность — один куст может дать около 4 килограммов томатов;
  • не капризный в выращивании характер;
  • не подверженность к механическим повреждениям;
  • долгое хранение.

Есть и некоторые недостатки у данного сорта. К таким относятся:

  • нуждается в подвязывании и формировании куста;
  • требует частого удобрения;
  • подвергается некоторым заболеваниям.

Подвиды сорта (золотые, белый, черные помидоры)

Благодаря проделанной работе селекционеров насчитывается несколько гибридов сорта. Все они имеют довольно крупные плоды, но различаются цветом кожуры. Отличия не только в окрасе томатов, но и некоторых характеристиках.

Томат красное Бычье сердце с сочной мякотью и ароматным вкусом. Обычно имеет окраску темно-розового цвета. Растет высокими кустами, которые нуждаются в подвязывании.

Годится для приготовления кетчупов, салатов, сока и пюре.

Помидоры имеют ярко-розовую окраску. Обладают длительной лежкостью и более устойчивы к болезням. Самые неприхотливые в выращивании из всех подвидов.

Для справки! Плоды этой разновидности Бычьего сердца могут достигать веса в 1 килограмм, но вызревают позднее других.

Расцветка томатов золотисто-желтая. Помидоры имеют форму конуса.

По отзывам о золотой разновидности Бычьего сердца можно судить, что это самый низкоурожайный томат, который к тому же вызревает позже остальных.

При этом обладает хорошей лежкостью и самой плотной кожурой.

Устойчивый к засухе и заболеваниям подвид оранжевого цвета с большими плодами. Из минусов — нуждается в частом пасынковании.

Культура плодоносит до первых заморозков. Томаты крупные, белого цвета. Пожалуй, самая редкая разновидность данного сорта помидоров.

Один из самых редких видов с плодами цвета шоколада. Имеет сочную, нежную мякоть практически без семечек. Плодовитость выше, чем у других подвидов, но созревание томатов происходит дольше.

Внимание! Зная характеристику и описание сорта томата Бычье сердце, можно поэкспериментировать с выращиванием и выбрать вид по душе.

Уход за кустами томата Бычье сердце

Чтобы добиться хорошей урожайности и крупных качественных плодов придется приложить некоторые усилия и осуществить должный уход за кустами томата. А именно:

  • подвязывать кусты к опорам;
  • осуществлять регулярный полив;
  • вносить подкормки;

Важно! При выращивании кустов в теплице необходимо регулярно ее проветривать во избежание заболевания кустов фузариозным увяданием.

По мере роста кусты нужно поддерживать опорами из деревянных кольев или проволочными решетками. Высота кольев должна достигать 1,8 м. Возле каждого куста ставится несколько опор.

Сам куст подвязывается до опоры веревкой. Если в качестве поддержки растения выступает металлическая решетка, то она должна быть с большими отверстиями, чтобы не испортить плоды.

Читать еще:  Солнечные батареи для дачи

Чтобы нарастить крупные плоды растение требует много влаги. Но это не значит, что его стоит безмерно заливать. Полив нужно проводить правильно.

Для этого вода некоторое время отстаивается и прогревается до 20 градусов. Холодная проточная вода плохо влияет на развитие кустов и завязи плодов.

Поливать нужно так, чтобы грунт на 25 см в глубину был всегда влажным. Не допускать пересыхания. Недостаток воды не даст развить здоровую и сильную корневую систему.

Проводить полив рекомендуется вечером, но до захода солнца.

Внимание! Когда томаты начнут вызревать, количество влаги уменьшают, чтобы не испортить вкус овоща и не допустить его излишней водянистости.

Пасынкование

Для получения богатого урожая в малые сроки важно вовремя ограничить рост культуры. Для этого применяют метод пасынкования. Пасынки — отростки между главным стеблем и листом, располагающиеся в его пазухе. Такой метод формирования куста отобразится хорошим ростом плодов.

Пасынкование проводится по таким правилам:

  • В начале роста оставляют 3 стебля, другие удаляют.
  • Избавляются и от следующих пасынков по достижению ими 5-7 см в росте.
  • На кусте оставляют не больше 8 плодовых веток.
  • Верхушку прищипывают, срезая несколько сантиметров.

Подкормки вносятся на протяжении всего роста до появления плодов с интервалом в 10 дней. Удобрять начинают во время цветения минеральными веществами. Следующие подкормки во время завязи плодов должны содержать фосфор и азот. Для вызревания томатов вносятся минеральные удобрения с высоким количеством калия.

Борьба с болезнями и вредителями

Листья овощной культуры имеют свойство своим ароматом отпугивать вредителей. Их часто сажают возле капусты, крыжовника и некоторых других растений. Однако эти томаты часто сами страдают от болезней.

Макросрориоз и Фитофтороз

Это виды грибка, проявляющиеся коричневыми пятнами на любой части растения (даже на плодах). Если не принять меры — кусты помидоров погибнут.

Для обработки используют раствор из медного купороса, воды и мыла. Поврежденные листья и плоды удаляют. В случае с фитофторозом можно использовать Фитоспорин или Фундазол.

Фузариозное увядание

Часто этим заболеванием страдают тепличные растения или молодые побеги в открытом грунте. Лист светлеет, вянет, после становится желтым и отмирает. Болезнь развивается из-за несоблюдения в теплице температурного режима.

Пораженные растения полностью подлежат уничтожению. Остальные кусты опрыскиваются Фитоспорином.

Сроки сбора урожая

Сбор урожая проходит по мере вызревания томатов. Как правило, это происходит с конца июля до середины сентября. Плоды, которые не успели вызреть, убирают до заморозков — постепенно они дозреют при комнатной температуре.

Выращивание и уход за томатом Бычье сердце трудоемкий, но интересный процесс. Все усилия обязательно увенчаются успехом. Наградой будут вкусные, сочные плоды способные порадовать не только в теплое время года, но и зимой в виде домашней консервации.

Томат Бычье сердце: особенности сорта и 3 этапа выращивания

Помидор Бычье сердце – первый крупноплодный сорт, который я начала выращивать. Томат достаточно капризный, требующий внимания. Но урожай из крупных, порой гигантских плодов, стоит всех затраченных усилий.

Особенности сорта

Характеристика и описание сорта:

Томат Бычье сердце

  1. Томат Бычье сердце выведен специалистами агрофирмы Поиск, внесен в государственный реестр в 2003 году. Предназначен для выращивания в открытом грунте (южные регионы) и в теплице (северные регионы).
  2. Сорт индетерминантный, высотой 120-160 см. Куст сильнорослый, малооблиственный. На кисти формируется 3-5 плодов. Первая кисть закладывается над 8 или 9 листом, следующие через 1-2 листа.
  3. Позднеспелый: срок созревания томатов 120-130 дней.
  4. Основная особенность сорта – нестандартные плоды. На одном кусте формируются томаты разной формы и веса. Самые крупные созревают на нижних кистях. При соблюдении рекомендованной агротехники их вес может составлять от 500 до 1000 г. На верхних кистях томаты достигают веса 100-200 г. Большинство плодов имеет правильную сердцевидную форму, остальные – сливовидные, вытянутые с заостренным кончиком. Цвет томатов зависит от сорта.
  5. Мякоть мясистая, плотная, маловодная. Содержит большое количество сахаров, вкусовые качества превосходны. Семенных камер 4-5, наполненность семенами слабая. Хорошо переносят транспортировку, не теряют товарный вид. В прохладном помещении хранятся до 14 дней. При более длительном хранении становятся мягкими, теряют вкусовые качества, подходят только для переработки.
  6. Устойчивость к заболеваниям пасленовых средняя. Часто поражается фитофторой.
  7. Недостатки: капризен в выращивании и условиям произрастания. Для получения хорошего урожая, требуется соблюдать определенную агротехнику.

Данный сорт отличается вкусными, сладкими плодами салатного назначения

Автор видео рассказывает об особенностях ухода за Бычьим сердцем, заостряет внимание на вкусовых качествах плодов:

4 разновидности сорта

У Бычьего сердца есть несколько подвидов, отличающихся друг от друга цветом томатов и вкусовыми характеристиками:

Описание:

  • средний вес томатов 300-850 г;
  • вкус сладко-кислый;
  • цвет светло-красный;
  • хранятся до 2 недель;
  • транспортабельность хорошая;
  • сорт салатный;
  • урожайность 8-12 кг с кв. метра (в теплице), 3-6 кг с кв. метра (без укрытия)

Описание:

  • средний вес плодов 150-400 г;
  • вкус сладкий;
  • цвет желто-оранжевый;
  • не предназначены для длительного хранения и консервации, плохо переносят транспортировку;
  • урожайность: в теплице 15-20 кг с куста, без укрытия в 2 раза меньше

Описание:

  • вес плодов 200-600 г, отдельные экземпляры могут достигать 1 кг;
  • вкус кисло-сладкий;
  • цвет светло-розовый;
  • урожайность: в теплице до 15 кг с куста;
  • хранятся 10 -16 дней, транспортабельны;
  • мелкие томаты подходят для консервирования

Описание:

  • средний вес томатов 400-600 г;
  • вкус сладкий;
  • цвет темно-желтый, кожица тонкая;
  • урожайность до 13 кг с кв. метра в теплице, до 7 кг с кв. метра при выращивании без укрытия;
  • длительность хранения до 7 дней;
  • сорт салатный

Обрабатывать семена перед посадкой

Этапы:

  • семена замочить в теплой воде на 30 минут;
  • приготовить слабый раствор марганцовки светло-розового цвета;
  • выдержать в нем семена 20 минут;
  • достать, промыть под проточной водой, подсушить

Этапы:

  • замочить семена в растворе Эпина;
  • в 100 мл растворить 2 капли средства, выдержать семена 12 часов;
  • слегка подсушить, высевать в грунт не промывая водой

Этапы:

  • посадочный контейнер заполнить грунтом;
  • сделать бороздки глубиной 1 см, расстояние между рядами 3 см;
  • хорошо пролить водой;
  • семена выкладывать на расстоянии 1 см друг от друга;
  • сверху присыпать грунтом;
  • увлажнить водой из пульверизатора;
  • накрыть пленкой, поставить в теплой место +23-25 0 С

Этапы:

  • как только появятся всходы пленку снять, температуру снизить до +18 0 С;
  • при появлении первых двух настоящих листьев рассадить в отдельные емкости объемом 1,5-2 л;
  • во время пересадки центральный корень прищипнуть

Этапы:

  • световой день: 12-15 часов;
  • поливы: по мере подсыхания верхнего слоя почвы;
  • подкормки: раз в 3 недели комплексным минеральным удобрением;
  • закаливание: за 14 дней до высадки на постоянное место выносить рассаду на улицу или балкон

Соблюдать агротехнику

Этапы:

  • на постоянное место высаживают во второй половине мая, когда почва прогреется до +15 0 С;
  • схема посадки 50х50 см, не больше 3 кустов на кв. метр

Этапы:

  • после посадки растение ведут в 2 стебля, второй оставляют из первого пасынка;
  • остальные побеги удаляют каждую неделю;
  • для получения хорошего урожая оставляют 8 кистей с завязями, над последней оставляют 2 листа, ствол прищипывают

Этапы:

  • обязательно подвязывать стволы к опоре, это может быть деревянный колышек или тепличные дуги;
  • обязательно подвязывать кисти, иначе под тяжестью плодов ствол переломится;
  • подкармливать органическими минеральными удобрениями каждые 15-20 дней;
  • поливать раз в 10 дней, в жару в 2 раза чаще

Болезни и вредители

Меры борьбы:

  • регулярно проветривать теплицу, в жару не закрывать двери на ночь, чтобы не образовывался конденсат;
  • обработать пораженные растения Фитоспорином или Строби

Меры борьбы:

  • удалять нижние листья по мере созревания томатов;
  • пораженные растения обработать химическими препаратами: Фундазол, Эупарен, Свитч

Меры борьбы:

  • при обширном поражении посадок обработка препаратами Актара, Фосфамид;
  • при первых признаках опрыскивание горчичным раствором (300 г сухого порошка горчицы на ведро воды)

Отзывы садоводов

Дуся, Николаев

Я выращивала Бычье сердце два сезона назад. Действительно, плоды сильно мельчают после 2 кисти . Конечно, помидоры отличные, но малоурожайные.

Лолочка, Нижний Новгород

Я огородник-первогодник, выращивала первый раз всё. «Б. Сердце» выросли вкуснющие , большие, почти без семян, самый крупный получился 670 грамм.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector